Mandoline Éplucheuse Acier Inoxydable 4 Lames

€64,90

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📋 Description

La Mandoline Coupe-Légumes en Acier Inox est un outil professionnel avec 4 lames interchangeables permettant des coupes uniformes, rapides et impeccables sur fruits et légumes. Pesant 3 kg, elle garantit la stabilité durant l'utilisation et comprend un protège-doigt pour la sécurité maximale. Adaptée aux cuisines professionnelles et à l'usage domestique.

4 types de coupe en un seul ustensile

Émincage fin et épais – tranches régulières pour salades, carpaccio de légumes et garnitures
Julienne fine et grosse – bâtonnets parfaits pour wok, salades et décorationsli>

Lames en acier inoxydable de haute qualité

Les lames en acier inoxydable garantissent des coupes nettes et précises, résistent à la corrosion et conservent le fil dans le temps même avec une utilisation intensive. La structure est robuste, stable et facile à démonter pour le nettoyage.

Sécurité et praticité d'usage

Le protège-doigt inclus permet d'émincer sans risques de coupures accidentelles. La base antidérapante maintient l'ustensile fermement pendant la préparation, garantissant contrôle et rapidité même dans les rythmes de travail intenses de la cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Matériau : acier inoxydable
4 lames interchangeables pour différents types de coupe
Protège-doigt inclus
Structure robuste et stable, base antidérapante
Facile à démonter et à laver
Poids : 3 kg

Questions fréquemment posées

Combien de types de coupe offre cette mandoline ?

La Mandoline Coupe-Légumes en Acier Inox dispose de 4 lames interchangeables : émincage fin, émincage épais, julienne fine et julienne grosse. Cela permet d'obtenir des coupes différentes avec un seul ustensile, adaptées à des salades, carpaccio de légumes, wok et décorationsli>

Le protège-doigt est-il inclus dans le coffret ?

Oui, le protège-doigt est inclus dans le coffret. Il est conçu pour permettre une utilisation sécurisée des lames en acier inoxydable, réduisant le risque de coupures accidentelles pendant la préparation des ingrédients.

Est-elle adaptée à l'usage professionnel en cuisine ?

Oui. La mandoline est conçue pour usage professionnel et domestique. Le poids de 3 kg, la structure robuste et la base antidérapante la rendent stable lors des rythmes de préparation intensifs typiques de la restauration.

Les lames gardent-elles le fil dans le temps ?

Les lames en acier inoxydable sont réalisées pour résister à la corrosion et maintenir le fil dans le temps, même avec une utilisation intensive. La structure est démontable pour faciliter le nettoyage et l'entretien.

Est-elle facile à nettoyer et à démonter ?

Oui, la mandoline est conçue pour être facilement démontable, simplifiant les opérations de nettoyage. Les lames en acier inoxydable ne retiennent pas les odeurs et se nettoient rapidement.