Thermomètre Numérique ILSA Sonde Inox 18/10

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📋 Description

Précision professionnelle, directement dans votre four

Le Thermomètre Numérique ILSA avec sonde en acier inoxydable 18/10 est l'outil indispensable pour ceux qui ne laissent rien au hasard en cuisine. Conçu pour un usage professionnel et domestique de haut niveau, il garantit des lectures précises et instantanées de la température interne des viandes, rôtis, volailles, poissons et préparations au four — éliminant toute marge d'erreur de la cuisson au service.

Caractéristiques principales

Sonde en acier inoxydable 18/10 – résistante, hygiénique et inoxydable, idéale pour un usage alimentaire intensif en cuisine professionnelle et domestique
Affichage numérique – lecture claire et immédiate de la température, même dans les environnements de travail intenses
Gamme de mesure étendue – adaptée aux cuissons à basse température (sous vide et basses températures) et aux hautes températures de four
Réponse rapide – détecte la température en quelques secondes, sans interrompre la cuisson
Design compact et maniable – facile à utiliser et à ranger, ne prend pas de place dans la mise en place
Marque ILSA – référence italienne dans le secteur HORECA et la restauration professionnelle

Pourquoi choisir le Thermomètre Numérique ILSA

Que vous cuisiniez un rôti à la perfection, trempiez du chocolat ou vérifiez la cuisson d'un filet, le Thermomètre Numérique ILSA élimine toute incertitude. La sonde en acier inoxydable 18/10 garantit l'hygiène et la durabilité dans le temps, dans le respect des protocoles HACCP pour la gestion sécurisée des températures en cuisine professionnelle.

Un allié silencieux pour des résultats toujours impeccables — de la cuisine professionnelle à la table de la maison.

Questions fréquemment posées

Pour quels aliments le Thermomètre Numérique ILSA est-il adapté ?

Le Thermomètre Numérique ILSA est adapté aux viandes, rôtis, volailles, poissons et préparations au four en général. Il s'utilise aussi pour tremper le chocolat et pour contrôler les cuissons délicates comme un filet ou les préparations à basse température.

La sonde est-elle hygiénique et sûre pour un usage alimentaire intensif ?

Oui. La sonde est réalisée en acier inoxydable 18/10, un matériau résistant à la corrosion, inoxydable et apte au contact alimentaire continu. Elle est adaptée à l'usage professionnel en cuisine HORECA dans le respect des protocoles HACCP.

Quelle est la gamme de température mesurable ?

Le Thermomètre Numérique ILSA couvre une gamme étendue de mesure, adaptée aux cuissons à basse température (comme sous vide) et aux hautes températures de four. Pour les valeurs exactes de la gamme, consultez la fiche technique fournie avec le produit.

Est-il adapté à un usage domestique en plus de l'usage professionnel ?

Oui. Bien qu'il soit conçu pour la cuisine professionnelle et le secteur HORECA, le Thermomètre Numérique ILSA est parfaitement adapté à un usage domestique de haut niveau, grâce à son design compact et à la lecture immédiate sur l'affichage numérique.

Comment nettoyer le thermomètre ILSA ?

La sonde en acier inoxydable 18/10 est facile à nettoyer et à désinfecter après chaque utilisation. Pour préserver l'affichage et l'électronique, un nettoyage manuel avec un chiffon humide est recommandé, sans immerger complètement le corps du thermomètre.