Cocotte en fonte Le Creuset Marmitta Evo 26 cm pour induction
La Marmitta EVO 26 cm est le cœur battant de chaque cuisine d'excellence : une cocotte en fonte émaillée vitrifiée Le Creuset qui renferme des siècles de tradition artisanale française dans un design contemporain pensé pour durer des générations. Conçue pour qui ne fait pas de compromis, elle allie une distribution de chaleur exceptionnelle, une polyvalence totale et un émail qui ne connaît pas le vieillissement.
Points forts
- Surface intérieure en émail clair permettant de suivre la cuisson avec précision
- Compatible gaz, électrique, à induction et vitrocéramique
- Ne nécessite pas de culottage et résiste aux taches et aux odeurs
- Utilisable au four jusqu'à 260 °C pour les cuissons lentes et les braisés
- Compatible lave-vaisselle, même si le lavage à la main est recommandé
Cuisson uniforme, résultats extraordinaires
La fonte émaillée vitrifiée garantit une distribution de chaleur homogène et exceptionnelle, éliminant les points chauds et préservant intacts saveurs, sucs et nutriments des ingrédients. Qu'il s'agisse d'un ragoût à feu doux, d'un braisé de viande ou d'une soupe de légumes, la Marmitta EVO transforme chaque préparation en une expérience sensorielle authentique.
Polyvalence sans limites
- Compatible avec tous les types de plaques de cuisson : gaz, électrique, à induction et vitrocéramique
- Adaptée au four jusqu'à 260 °C
- Lavable en lave-vaisselle (lavage à la main recommandé pour préserver l'émail au fil du temps)
- Diamètre 26 cm — capacité idéale pour 4–6 personnes
Émail vitrifié : hygiène et beauté dans le temps
La surface interne en émail clair permet de surveiller la cuisson avec précision, résiste aux taches et aux odeurs, et ne nécessite pas de culottage. L'extérieur émaillé conserve la couleur brillante au fil du temps, rendant cette cocotte un élément de style même en table, de la cuisine professionnelle à la mise en place la plus raffinée.
Un investissement pour toujours, de génération en génération
Le Creuset garantit chaque produit en fonte émaillée avec une garantie à vie. Acheter la Marmitta EVO 26 cm, c'est choisir un outil qui s'améliorera avec l'usage, transmettant saveurs et souvenirs d'une génération à l'autre.
Idéale pour les restaurants, les chefs professionnels et les passionnés de cuisine qui recherchent le meilleur sans compromis.