Céramique Goya Frescura Ciel Terre 30x15 cm

€12,90

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Taille: Plateau rectangulaire 30x15 cm - Terre

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📋 Description

Linea Goya di Frescura: ceramica da tavola per la ristorazione e l'hotellerie di livello

La Linea Goya di Frescura è una collezione di ceramica da tavola ispirata alla tradizione manifatturiera italiana, reinterpretata con un linguaggio contemporaneo pensato per la ristorazione e l'hotellerie di livello. Disponibile nelle colorazioni Cielo e Terra, la linea si compone di tre formati — vassoio rettangolare 30×15 cm, ciotola 11 cm e piattino quadrato 10 cm — concepiti per costruire una mise en place coerente, elegante e dal forte impatto visivo.

Design e colorazioni: Cielo e Terra

Il nome Goya evoca forza espressiva e carattere visivo: ogni pezzo racconta una storia prima ancora che il cibo venga servito. Le due colorazioni complementari consentono di costruire ambientazioni di sala distinte e riconoscibili.

Cielo — toni freddi e luminosi che evocano l'azzurro del mattino, ideali per esaltare preparazioni fresche, crudi e dessert
Terra — palette calda e avvolgente, perfetta per piatti rustici, carni, formaggi e preparazioni dal carattere deciso

Formati disponibili

Vassoio rettangolare 30×15 cm — ideale per antipasti, finger food e presentazioni condivise
Ciotola 11 cm — versatile per amuse-bouche, salse, zuppe e dessert monoporzione
Piattino quadrato 10 cm — perfetto per mise en place ricercate, tapas e piccola pasticceria

Qualità e resistenza per la cucina professionale

Realizzata in ceramica di alta qualità, la Linea Goya di Frescura è progettata per resistere all'uso intensivo in cucina professionale. Compatibile con il lavaggio in lavastoviglie e adatta alle esigenze operative della ristorazione moderna, è una scelta affidabile tanto per l'ho.re.ca. quanto per l'hotellerie di livello.

Domande frequenti

In quali colorazioni è disponibile la Linea Goya di Frescura?

La Linea Goya di Frescura è disponibile in due colorazioni: Cielo, con toni freddi e luminosi adatti a crudi, preparazioni fresche e dessert, e Terra, con palette calda e avvolgente ideale per carni, formaggi e piatti dal carattere deciso.

Quali formati comprende la Linea Goya?

La Linea Goya si compone di tre formati: vassoio rettangolare 30×15 cm per antipasti e finger food, ciotola 11 cm per amuse-bouche, salse e dessert monoporzione, e piattino quadrato 10 cm per tapas e piccola pasticceria.

La Linea Goya è compatibile con la lavastoviglie?

Sì, tutta la ceramica della Linea Goya di Frescura è compatibile con il lavaggio in lavastoviglie, caratteristica indispensabile per l'uso intensivo in cucina professionale e in contesti ho.re.ca.

La Linea Goya è adatta sia alla ristorazione che all'hotellerie?

Sì. La Linea Goya è progettata specificamente per il settore ho.re.ca.: la qualità della ceramica, la resistenza all'uso intensivo e il design contemporaneo la rendono adatta tanto ai ristoranti quanto alle strutture alberghiere di livello.

Come si abbinano le colorazioni Cielo e Terra in una mise en place?

Le due colorazioni sono concepite come complementari. Cielo esalta preparazioni fresche e dessert, Terra valorizza piatti più strutturati come carni e formaggi. Possono essere combinate per creare ambientazioni di sala differenziate o usate singolarmente per una mise en place coerente e riconoscibile.