Assiette Porcelaine Frescura Pietra Fine Dining

€7,90

Prix unitaire: par

Taille: Plateau rectangulaire 37x9 cm

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Taxes incluses.Frais de livraison calculés à la caisse.

📋 Description

FRESCURA PIETRA — Porcelaine pour Fine Dining d'Essence Organique

La collection PIETRA de Frescura apporte à table la texture de la pierre naturelle par le biais d'une porcelaine blanche de haute qualité : bords irréguliers, surfaces patinées et formes organiques rendant chaque pièce unique et irréprochable. Conçue pour le fine dining, l'hôtellerie de luxe et le catering premium, PIETRA unit la scénographie et la solidité opérationnelle — résistante aux chocs et aux cycles intensifs de lave-vaisselle industrielle.

Un Design Organique, une Présentation Scénographique

Chaque format de la collection FRESCURA PIETRA naît de la rencontre entre la matière brute et la raffinement du service professionnel. Les formes asymétriques et les bords naturels rappellent la pierre vivante, transformant l'assiette en élément scénographique qui valorise chaque composition — de l'amuse-bouche au dessert d'auteur.

La porcelaine blanche premium garantit une surface neutre et lumineuse qui exalte les couleurs et les textures des préparations, sans jamais surpasser le travail du chef.

Formats Disponibles

Plateau rectangulaire 37 × 9 cm — pensé pour les amuse-bouche et finger food en séquence
Assiette rectangulaire 27 × 17 cm — idéale pour les entrées et desserts élaborés
Assiette rectangulaire 37 × 17 cm — pour les plats de résistance et compositions à grand impact visuel
Assiette haute ovale 25 × 20 cm — profonde et scénographique, pour soupes, risottos et préparations en sauce
Assiette ovale 30 × 16 cm — polyvalente, adaptée aux portées principales et présentations créatives
Assiette carrée 28 × 28 cm — la toile blanche du grand chef, pour une mise en place d'effet

Caractéristiques Techniques

Matériau : porcelaine blanche premium
Résistante au lave-vaisselle industriel — adaptée aux cycles intensifs de la cuisine professionnelle
Résistante aux chocs — fiable au service quotidien du restaurant et de l'hôtel
Design organique inspiré de la pierre naturelle : bords irréguliers, surfaces patinées, formes asymétriques
Destination d'usage : fine dining, hôtellerie, catering premium, ho.re.ca.

PIETRA n'est pas seulement une assiette. C'est la scène sur laquelle la cuisine devient art.

Questions fréquemment posées

La collection PIETRA de Frescura convient-elle au lave-vaisselle industriel ?

Oui, la porcelaine blanche premium de la collection FRESCURA PIETRA est conçue pour résister aux cycles intensifs du lave-vaisselle industriel, ce qui la rend pleinement adaptée à un usage professionnel en restaurants, hôtels et catering.

Combien de formats sont disponibles dans la collection FRESCURA PIETRA ?

La collection PIETRA de Frescura est disponible en 6 formats : plateau rectangulaire 37×9 cm, assiette rectangulaire 27×17 cm, assiette rectangulaire 37×17 cm, assiette haute ovale 25×20 cm, assiette ovale 30×16 cm et assiette carrée 28×28 cm.

Quel est le matériau de la collection PIETRA de Frescura ?

La collection FRESCURA PIETRA est réalisée en porcelaine blanche de haute qualité. Le design organique avec bords irréguliers et surfaces patinées s'inspire de la pierre naturelle, mais le matériau est une porcelaine premium résistante aux chocs et à l'usage intensif.

À quel contexte de service s'adapte mieux la collection PIETRA ?

FRESCURA PIETRA est pensée pour le fine dining, l'hôtellerie de luxe et le catering premium. Les différents formats couvrent tout le parcours du repas : des amuse-bouche aux desserts, en passant par les entrées, soupes, risottos et plats élaborés.

Quel format de la collection PIETRA convient le mieux aux soupes et risottos ?

L'assiette haute ovale 25×20 cm est le format le plus indiqué pour les soupes, risottos et préparations en sauce grâce à sa forme profonde et sa présentation scénographique qui valorise les préparations liquides ou semi-liquides.