Plateau Rond Martellato Leone Ø 40 cm Acier Inoxydable

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📋 Description

Plateau Rond Martelé Leone Ø 40 cm – Acier Inoxydable pour la Restauration

Le plateau rond Leone de 40 cm en acier inoxydable avec finition martelée est un outil de mise en place pour la restauration de haut niveau, le catering et le service en salle. Diamètre généreux, poids contenu d'environ 900 g et surface apte au contact alimentaire (food-safe) : trois caractéristiques qui le rendent immédiatement opérationnel en cuisine professionnelle et en salle.

Finition Martelée : Esthétique Artisanale, Impact Visuel Garanti

Le travail martelé confère à chaque plateau Leone une texture unique qui capture la lumière et valorise toute présentation. Du crudo de poisson aux desserts de pâtisserie, des antipasti finger food aux plats à partager, la surface irrégulière et brillante ajoute de la profondeur visuelle au service sans nécessiter d'éléments de décoration supplémentaires.

Chaque pièce présente des caractéristiques légèrement individuelles, résultat naturel du travail manuel qui distingue ce plateau de la production industrielle standardisée.

Caractéristiques Techniques

Diamètre : 40 cm
Matériau : Acier inoxydable, finition martelée brillante
Poids : environ 900 g
Apte au contact alimentaire (food-safe)
Compatible lave-vaisselle
Non adapté au micro-ondes ou au four traditionnel

Entretien et Maintenance du Plateau Leone

Laver avec des détergents doux, exempts d'abrasifs, pour préserver la finition martelée
Utiliser une eau à température ambiante ou tiède
Conserver dans un endroit sec, loin des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil

Questions fréquemment posées

Le plateau Leone martelé de 40 cm est-il adapté au lave-vaisselle professionnel ?

Oui, le plateau Leone Ø 40 cm en acier inoxydable est compatible lave-vaisselle. Pour préserver la finition martelée brillante, il est recommandé d'utiliser des détergents doux, exempts d'abrasifs, et une eau à température ambiante ou tiède.

Quel est le poids du plateau rond Leone de 40 cm ?

Le plateau Leone martelé Ø 40 cm pèse environ 900 g, un poids qui garantit la stabilité sur le plan de service sans alourdir le travail du personnel de salle lors du catering ou du service à table.

Pour quels usages en restauration ce plateau martelé est-il adapté ?

Le plateau Leone Ø 40 cm est idéal pour la présentation d'antipasti finger food, de crudités de poisson, de desserts de pâtisserie et de plats à partager. Le diamètre généreux et la finition martelée le rendent adapté tant au service en salle HORECA qu'au buffet et au catering de haut niveau.

Chaque plateau martelé Leone est-il identique aux autres ?

Le travail martelé confère à chaque plateau Leone une texture légèrement individuelle, résultat naturel du travail manuel. Cette variabilité est une caractéristique distinctive du produit, non un défaut : elle garantit que chaque pièce est unique et reconnaissable dans la mise en place.

Le plateau Leone en acier inoxydable est-il adapté au micro-ondes ou au four ?

Non. Le plateau Leone martelé Ø 40 cm est réalisé en acier inoxydable et ne convient pas à l'utilisation au micro-ondes ou au four traditionnel. Il est conçu exclusivement pour le service à température ambiante et la présentation en salle.