Épingles Fleurs Silikomart Ø 45 mm Lot 24 Pièces

Épingles pour Fleurs Silikomart Ø 45 mm – Set 24 Pièces pour Cake Design Professionnel

Les épingles pour fleurs Silikomart Professional avec diamètre Ø 45 mm sont l'outil de référence pour les pâtissiers et cake designers réalisant des décors floraux en pâte à sucre, glaçage royal (royal icing), pâte gum, pâte fleur et pastillage. Le set de 24 pièces en acier inoxydable garantit la stabilité lors du séchage vertical, la précision d'insertion et des résultats uniformes même en productions intensives.

Caractéristiques techniques

• Quantité : 24 épingles professionnelles pour fleurs
• Diamètre de la rondelle : Ø 45 mm – taille polyvalente pour fleurs moyennes (roses, pivoines, renonculaires, camélias)
• Matériau : Acier inoxydable, sûr pour usage alimentaire
• Pointe : Fine et aiguisée pour insertion précise sans endommager les pétales
• Base circulaire : Stable et équilibrée pour soutenir la fleur en position verticale pendant le séchage
• Finition : Surface lisse facilitant le retrait de l'épingle une fois sèche
• Poids set complet : 600 g
• EAN : 8051085275038

À quoi servent les épingles pour fleurs de Ø 45 mm

Le diamètre de 45 mm est optimal pour les fleurs avec ouverture entre 4 et 7 cm : roses standard, pivoines, renonculaires, orchidées et camélias trouvent dans la rondelle la base d'appui idéale pendant la modélisation et le séchage (24–72 heures selon l'épaisseur du matériau). Les épingles permettent de donner une courbure naturelle aux pétales et de maintenir la forme tridimensionnelle de la fleur sans déformations ni affaissements.

Elles sont adaptées à tout type de matériau de décor : pâte à sucre, glaçage royal, fondant, pâte gum, pâte fleur et pastillage. Compatibles avec les colorants en poudre, airbrush et techniques de dégradé.

Applications en pâtisserie professionnelle et cake design

• Fleurs en pâte à sucre pour gâteaux de mariage et d'événements
• Décors floraux en glaçage royal pour wedding cakes multi-étages
• Pétales et feuilles modélés avec technique réaliste
• Cascades florales et compositions botaniques pour pièces montées
• Fleurs comestibles pour haute pâtisserie et banqueting haut de gamme

Mode d'emploi des épingles Silikomart

1. Préparation : Modeler la fleur en pâte à sucre ou glaçage royal selon la technique choisie.
2. Insertion : Insérer délicatement l'épingle à la base de la fleur, au centre du calice.
3. Positionnement : Poser l'épingle sur mousse florale, bloc de polystyrène ou support dédié.
4. Séchage : Laisser sécher en environnement sec et ventilé pendant 24–72 heures.
5. Retrait : Tourner délicatement l'épingle et la retirer une fois complètement sèche.
6. Application : Fixer la fleur sur le gâteau avec colle alimentaire (CMC, tylose) ou glaçage royal.

Pourquoi choisir Silikomart Professional

Silikomart figure parmi les producteurs de référence au niveau international pour les équipements et moules dédiés à la pâtisserie professionnelle et au cake design. Les épingles pour fleurs de la ligne Professional associent la précision de construction et la robustesse de l'acier inoxydable pour garantir des performances constantes en laboratoire, des ateliers artisanaux aux cuisines Ho.Re.Ca. affrontant les productions intensives. Réutilisables et faciles à hygiéniser à l'eau chaude, elles représentent un investissement durable pour tout laboratoire de décoration.

Indiquées pour : Cake designers professionnels, pâtisseries artistiques, laboratoires de décoration, spécialistes de gâteau de mariage, événements de luxe, banqueting – Secteur : Ho.Re.Ca. | Pâtisserie Professionnelle | Cake Design | Wedding Industry