Moule Bûche Silikomart Beehive 1100 Silicone

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📋 Description

Moule Silikomart BEEHIVE 1100 — Bûche tridimensionnelle à nid d'abeille

Le moule BEEHIVE 1100 de Silikomart représente l'évolution de la pâtisserie moderne : une bûche tridimensionnelle qui dépasse les confins des formes traditionnelles, portant la créativité et le professionnalisme à un niveau supérieur. Réalisé en silicone platine 100% certifié pour usage alimentaire, il garantit une résistance thermique de -60°C à +230°C, une antiadhésion naturelle pour un démoulage parfait et une durabilité professionnelle dans le temps.

Design exclusif à nid d'abeille

La texture originale du moule BEEHIVE 1100 recrée avec précision au millimètre les cellules hexagonales de la ruche, offrant un effet visuel extraordinaire qui capte l'attention. Les cavités hexagonales peuvent être remplies à volonté avec ganache, gelées ou décors, permettant d'infinies possibilités créatives et un réalisme surprenant.

Polyvalence professionnelle

Conçu pour garantir des résultats impeccables aussi bien en préparations à froid — semi-froids, mousses, bavarois — qu'en cuisson directe. Sa polyvalence le rend indispensable pour les pâtisseries, les restaurants étoilés et les laboratoires de haut de gamme. Le silicone platine ne nécessite pas de graissage, simplifiant le flux de travail en cuisine professionnelle.

Spécifications techniques

Dimensions : 25 × 9 cm, hauteur 7,3 cm
Volume : 1100 ml
Matériau : silicone platine 100%
Plage de température : -60°C / +230°C
Poids : 800 g
Code produit : 30.433.87.0065

Utilisation et entretien

Compatible four traditionnel et micro-ondes
Adapté au congélateur et à la cellule de refroidissement
Compatible lave-vaisselle
Antiadhésion naturelle — ne nécessite pas de graissage

Applications professionnelles

Idéal pour les hôtels de luxe, les restaurants gastronomiques, les pâtisseries artisanales et le catering haut de gamme. Le moule BEEHIVE 1100 est le choix des professionnels qui ne font aucun compromis sur la qualité et l'esthétique de leurs créations.

Questions fréquemment posées

Quelles préparations peut-on réaliser avec le moule BEEHIVE 1100 de Silikomart ?

Le moule BEEHIVE 1100 convient aussi bien aux préparations à froid comme semi-froids, mousses et bavarois, qu'à la cuisson directe au four traditionnel ou micro-ondes. Les cavités hexagonales peuvent être remplies à volonté avec ganache, gelées ou décors pour des effets décoratifs avancés.

Le silicone platine du moule BEEHIVE 1100 est-il certifié pour usage alimentaire ?

Oui, le moule BEEHIVE 1100 est réalisé en silicone platine 100% certifié pour usage alimentaire. Il garantit la sécurité alimentaire totale et une résistance thermique de -60°C à +230°C.

Est-il nécessaire de beurrer ou d'enfariner le moule BEEHIVE 1100 avant utilisation ?

Non. Grâce à l'antiadhésion naturelle du silicone platine, le moule BEEHIVE 1100 ne nécessite pas de graissage, simplifiant la préparation et garantissant un démoulage parfait.

Quelles sont les dimensions et le volume du moule BEEHIVE 1100 ?

Le moule BEEHIVE 1100 mesure 25 × 9 cm avec une hauteur de 7,3 cm et une capacité de 1100 ml. Le poids du moule est de 800 g. Le code produit est 30.433.87.0065.

Le moule BEEHIVE 1100 de Silikomart est-il compatible lave-vaisselle ?

Oui, le moule BEEHIVE 1100 est compatible lave-vaisselle, en plus d'être compatible four traditionnel, micro-ondes, congélateur et cellule de refroidissement.