Moule Silikomart Mr & Mrs Brown 15 Cavités

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📋 Description

Le moule Silikomart MR & MRS BROWN SCG056 est la solution professionnelle pour réaliser des pralines de chocolat tridimensionnelles aux formes originales et à l'impact visuel immédiat. En 100% silicone platine alimentaire, il offre 15 cavités de 10 ml chacune pour un total de 150 ml, avec un démoulage impeccable et une durabilité garantie même après des centaines d'utilisations.

Caractéristiques techniques

Matériau : 100% silicone platine alimentaire, certifié pour le contact avec les aliments
Nombre de cavités : 15 empreintes
Dimensions cavité unique : Ø 2,5 cm × H 4 cm
Capacité cavité unique : 10 ml
Capacité totale : 150 ml
Collection : 3D — pour des créations tridimensionnelles au fort impact visuel
Code produit : 22.156.77.0065
EAN : 8032539937436

Avantages professionnels

Antiadhérence supérieure : le silicone platine garantit un démoulage parfait sans endommager les créations
Polyvalence d'emploi : idéal pour le chocolat, la ganache, la mousse, la gélatine et les préparations congelées
Résistance thermique : utilisable au congélateur et en cellule de congélation rapide pour un consolidement rapide
Entretien facile : compatible lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et hygiénique
Durabilité : conserve sa forme et ses propriétés même après des centaines d'utilisations

Applications en pâtisserie et restauration

Le moule MR & MRS BROWN SCG056 est choisi par les pâtisseries, chocolateries, restaurants gastronomiques, hôtels et services de catering haut de gamme. Ses dimensions compactes et sa forme tridimensionnelle distinctive le rendent particulièrement adapté à :

Pralines artisanales en chocolat
Bonbons fourrés à la ganache ou aux crèmes
Petits chocolats décératifs pour événements et banquets
Petits gâteaux monoporition pour buffets et desserts

Silikomart est synonyme de qualité italienne et d'innovation dans le secteur des moules professionnels pour la pâtisserie. Chaque produit est conçu pour garantir des résultats impeccables et une fiabilité maximale dans le temps.

Questions fréquemment posées

Combien de pralines peut-on obtenir avec le moule MR & MRS BROWN SCG056 ?

Le moule Silikomart MR & MRS BROWN SCG056 dispose de 15 cavités, chacune avec une capacité de 10 ml, pour une capacité totale de 150 ml par coulée.

Quelles préparations peut-on réaliser avec ce moule Silikomart ?

Le moule SCG056 convient au chocolat, à la ganache, à la mousse, à la gélatine et aux préparations congelées. Il peut également être utilisé au congélateur et en cellule de congélation rapide pour un consolidement rapide.

Le silicone platine est-il sûr pour le contact alimentaire ?

Oui. Le moule MR & MRS BROWN est réalisé en 100% silicone platine alimentaire, certifié pour le contact avec les aliments.

Le moule est-il compatible lave-vaisselle ?

Oui, le moule Silikomart SCG056 est compatible lave-vaisselle, garantissant un nettoyage rapide et hygiénique même dans les environnements de cuisine professionnelle à rythme élevé.

Ce moule convient-il à l'utilisation professionnelle en pâtisserie et HORECA ?

Le moule MR & MRS BROWN SCG056 de Silikomart est conçu pour les pâtisseries, chocolateries, restaurants gastronomiques, hôtels et catering. La durabilité du silicone platine garantit la forme et les propriétés antiadhésives même après des centaines d'utilisations.