Moule Citron Lime Mignon Silikomart 30 Cavités

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📋 Description

Apportez l'élégance méditerranéenne et la saveur authentique des agrumes de la Côte Amalfitaine dans vos créations avec ce kit professionnel exclusif signé Silikomart. Conçu pour les pâtissiers et chefs professionnels, CITRON ET CITRON VERT MIGNON 30 est le seul moule sur le marché qui permet de réaliser des mignons et des desserts d'assiette extraordinaires, aussi bien en version semifreddo qu'en cuisson.

Contenu du kit

Le kit CITRON ET CITRON VERT MIGNON 30 est composé de 2 éléments professionnels :

Moule en silicone platine avec 15 empreintes en forme de citron (5,5 x 3,8 cm, H 2,7 cm, 30 ml chacune) qui reproduit fidèlement la forme tridimensionnelle du fruit dans les moindres détails
Découpoir à pâte double usage en plastique alimentaire, parfait pour réaliser des inserts et des bases de présentation qui s'associent parfaitement à la forme du moule

Caractéristiques techniques

Matériau : silicone platine 100% + découpoir à pâte en plastique alimentaire
Nombre d'empreintes : 15 cavités
Dimensions de l'empreinte unique : 5,5 x 3,8 cm, hauteur 2,7 cm
Capacité de l'empreinte unique : 30 ml
Volume total : 450 ml
Plage de température : de -60°C à +230°C
Poids : 0,8 kg
Code produit : 36.282.87.0065
EAN : 8051085314706

Polyvalence d'usage professionnel

✓ Utilisable au four traditionnel et au micro-ondes
✓ Résistant au congélateur et au congélateur rapide
✓ Lavable au lave-vaisselle pour une praticité maximale
✓ Adapté aux préparations cuites et froides
✓ Parfait pour les mousse, semifreddi, glaces, bavarois et desserts d'assiette

Pourquoi choisir Silikomart Professional

Silikomart est synonyme d'excellence italienne dans le secteur des moules professionels en silicone. Le silicone platine garantit la sécurité alimentaire maximale, une antiadhérence supérieure et une durabilité dans le temps. La forme tridimensionnelle parfaitement détaillée permet de créer des présentations spectaculaires qui valorisent chaque création.

Idéal pour

Pâtisseries, restaurants gastronomiques, hôtels de luxe, catering premium et professionnels de la restauration en quête d'outils de plus haute qualité pour se distinguer dans la mise en place et la proposition de desserts.

Questions fréquemment posées

Qu'est-ce qui est inclus dans le kit Silikomart CITRON ET CITRON VERT MIGNON 30 ?

Le kit comprend 2 éléments : un moule en silicone platine avec 15 empreintes en forme de citron (5,5 x 3,8 cm, H 2,7 cm, 30 ml chacune) et un découpoir à pâte double usage en plastique alimentaire pour réaliser des inserts et des bases d'appui assortis à la forme du moule.

Quelles préparations peut-on réaliser avec le moule Silikomart CITRON ET CITRON VERT MIGNON 30 ?

Le moule est adapté aux préparations cuites et froides : mousse, semifreddi, glaces, bavarois et desserts d'assiette. La résistance de -60°C à +230°C le rend compatible avec le four traditionnel, le micro-ondes, le congélateur et le congélateur rapide.

Le moule Silikomart CITRON ET CITRON VERT MIGNON 30 est-il lavable au lave-vaisselle ?

Oui, le moule en silicone platine Silikomart CITRON ET CITRON VERT MIGNON 30 est lavable au lave-vaisselle, garantissant une praticité maximale dans la gestion quotidienne de la cuisine professionnelle.

Quelle est la capacité totale du moule Silikomart CITRON ET CITRON VERT MIGNON 30 ?

Le kit CITRON ET CITRON VERT MIGNON 30 a une capacité totale de 450 ml, avec 15 empreintes de 30 ml chacune. Les dimensions de l'empreinte unique sont 5,5 x 3,8 cm, hauteur 2,7 cm.

Pour quels contextes professionnels le kit Silikomart CITRON ET CITRON VERT MIGNON 30 est-il indiqué ?

Il est indiqué pour les pâtisseries, restaurants gastronomiques, hôtels de luxe, catering premium et pour tous les professionnels de la restauration qui souhaitent réaliser des mignons et des desserts d'assiette avec une présentation tridimensionnelle inspirée des agrumes de la Côte Amalfitaine.