Moule Arachide Silikomart 700 ml 19,6x8,7 cm

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📋 Description

Le moule Silikomart Arachide 700 est un moule en silicone platine 100% de 700 ml, conçu pour réaliser des gâteaux modernes et des desserts à partager avec le profil distinctif de l'arachide : allongé, souple, scénographique. Le kit comprend un découpoir en ABS façonné pour bases et inserts coordonnés, rendant le processus de construction du dessert précis et cohérent de la première à la dernière finition.

Un format vedette en vitrine et au restaurant

Avec ses dimensions de 19,6 × 8,7 cm, hauteur 7,5 cm, le Silikomart Arachide 700 est calibré pour accueillir mousses, semifreddis et entremets structurés. Le volume généreux permet des finitions complètes : glaçages brillants, spray effet velouté et décors en relief trouvent dans la surface ample et le profil organique le contexte idéal pour ressortir. La forme est originale sans être excessive — un équilibre recherché tant en pâtisserie moderne qu'au service en restaurant.

Silicone platine : flexibilité, précision et longévité

Le matériau est silicone platine 100%, exempt de BPA et PFAS, certifié pour le contact alimentaire. Il garantit un démoulage aisé même après des préparations élaborées et maintient la définition du profil sur les productions répétées. Les spécifications techniques confirment l'aptitude à un usage intensif en cuisine professionnelle :

Résistant de -60°C à +230°C — compatible four, micro-ondes, congélateur et batteur
Lavable en lave-vaisselle
Incassable et gain de place
3 000 cuissons garanties — réutilisable dans le temps
Exempt de BPA et PFAS

Le découpoir inclus : bases et inserts parfaitement façonnés

Le découpoir en ABS répliqué sur la forme de l'arachide est le détail qui distingue ce kit. Il permet de découper biscuit, dacquoise ou inserts de gelée avec la même géométrie du dessert, éliminant les chutes et garantissant une composition finale nette et professionnelle — un plus concret pour ceux qui travaillent en production en série ou sur commande.

Composition du kit

1 moule en silicone platine 100% — 700 ml
1 découpoir façonné en ABS pour bases d'appui ou inserts

Fiche technique

Marque : Silikomart Professional
Collection : Fruit
Code produit : 30.507.87.0065
EAN : 8051085405138
Dimensions : 19,6 × 8,7 cm — H 7,5 cm
Volume : 700 ml
Matériau : Silicone platine 100% + découpoir en ABS
Plage thermique : -60°C / +230°C
Lave-vaisselle : oui
Cuissons garanties : 3 000

Questions fréquemment posées

Qu'est-ce qui est inclus dans le kit Silikomart Arachide 700 ?

Le kit comprend 1 moule en silicone platine 100% de 700 ml avec profil en forme d'arachide (19,6 × 8,7 cm, H 7,5 cm) et 1 découpoir façonné en ABS pour découper bases ou inserts avec la même géométrie du dessert.

Combien de cuissons garantit le moule Silikomart Arachide 700 ?

Silikomart garantit une durée minimale de 3 000 cuissons. Le silicone platine maintient la définition du profil et la facilité de démoulage pour toute la durée de vie utile du produit.

Est-il compatible avec le batteur et le four ?

Oui. Le moule Silikomart Arachide 700 résiste de -60°C à +230°C, convenant au four ventilé, four vapeur, micro-ondes, congélateur et batteur rapide.

Quelles préparations peut-on réaliser avec le moule Arachide 700 ?

Le format de 700 ml convient aux mousses, semifreddis, entremets structurés et bavarois. Le volume et le profil allongé se prêtent à des glaçages brillants et spray effet velouté, avec un rendu optimal aussi pour les desserts à partager en vitrine ou en restaurant.

Le silicone platine est-il sûr pour le contact alimentaire ?

Oui. Le silicone platine utilisé par Silikomart Professional est exempt de BPA et PFAS et apte au contact alimentaire. Le moule est lavable en lave-vaisselle et incassable.