Moule Silicone Mangue Silikomart 600 ml 15,5x11,4

~~€21,90~~ €17,90 -18%

Prix unitaire: par

Taxes incluses.Frais de livraison calculés à la caisse.

📋 Description

Le moule Silikomart Mango 600 est un moule en silicone professionnel conçu pour construire votre proposition de desserts estivaux en pâtisserie ou restaurant. Ses dimensions — 15,5 × 11,4 cm pour 600 ml de volume — permettent de réaliser des gâteaux entiers d'impact, avec une forme immédiatement évocatrice de la saison estivale et des saveurs tropicales.

La silhouette de la mangue mûre — fidèle et tridimensionnelle — est adaptée à la réalisation de mousses, semifreddis et préparations cuites, et se valorise avec des glaçages jaune-orange brillants, un spray velours ou des décors en chocolat blanc coloré.

Le kit est composé d'un moule en silicone platiné 100% pour la réalisation du corps du dessert et d'un découpoir sagomé en ABS, utile pour créer des bases d'appui ou des inserts parfaitement coordonnés à la forme — un détail technique qui permet de parfaire le gâteau de manière plus précise et professionnelle.

Le silicone platiné garantit flexibilité, définition et praticité d'utilisation, facilitant le démoulage et assurant un rendu fiable même en productions répétées. Un outil conçu pour celui qui recherche la qualité, la pureté formelle et la liberté créative en un seul moule.

Avantages d'utilisation

Forme tridimensionnelle inspirée de la mangue, originale et distinctive
Volume idéal pour les gâteaux d'été frais
Adapté aux mousses, semifreddis et gâteaux cuits
Comprend un découpoir sagomé pour les bases ou inserts coordonnés
Parfait pour les gâteaux spectaculaires avec finitions brillantes ou effet velours

Composition du kit

1 moule en silicone platiné 100% — 600 ml
1 découpoir sagomé en ABS pour les bases d'appui ou inserts

Caractéristiques générales

Segment : Silikomart Professional
Collection : Frutta
Nom du produit : Mango 600
Code produit : 38.336.87.0165
EAN : 8051085405251
Dimensions : 15,5 × 11,4 cm — H 5,8 cm
Volume : 600 ml
Matière : Silicone platiné 100% + découpoir en ABS

Spécifications techniques

Utilisable au four, micro-ondes, congélateur et cellule de refroidissement
Résistant de −60°C à +230°C
Compatible lave-vaisselle
Incassable et gain d'espace
Réutilisable — 3 000 cuissons garanties
Sûr pour la santé : sans BPA et sans PFAS

Quand et pourquoi l'utiliser

Pour réaliser des gâteaux modernes à la forme fruitée et élégante, parfaits pour les vitrines estivales, les desserts tropicaux et les créations au fort impact visuel.

Pourquoi le choisir

Parce qu'il combine une forme reconnaissable, un rendu impeccable et la possibilité de construire des desserts professionnels complets, avec base ou insert parfaitement coordonnés grâce au découpoir sagomé inclus.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qui est inclus dans le kit Silikomart Mango 600 ?

Le kit comprend un moule en silicone platiné 100% de 600 ml avec la forme tridimensionnelle de la mangue (15,5 × 11,4 cm, H 5,8 cm) et un découpoir sagomé en ABS pour réaliser des bases d'appui ou des inserts parfaitement coordonnés à la forme du dessert.

À quelles préparations s'adapte le Mango 600 ?

Le Mango 600 est adapté aux mousses, semifreddis, bavarois et préparations cuites. Il se valorise avec des glaçages jaune-orange, des sprays velours ou des décors en chocolat blanc coloré, et est idéal pour les gâteaux d'été en vitrine.

Quelles températures supporte le moule Silikomart Mango 600 ?

Le moule en silicone platiné résiste de −60°C à +230°C, s'avérant compatible avec le four, le micro-ondes, le congélateur et la cellule de refroidissement rapide. Il peut être lavé au lave-vaisselle.

Pour combien de cuissons le Mango 600 est-il garanti ?

Silikomart garantit une durée de 3 000 cuissons. Le silicone platiné conserve flexibilité et définition dans le temps, facilitant le démoulage même en productions en série.

Le Mango 600 est-il exempt de substances nocives ?

Oui : le moule Silikomart Mango 600 est réalisé en silicone platiné 100% sans BPA et sans PFAS, apte à l'utilisation professionnelle en pâtisserie et restauration.