Moule Silicone Silikomart Méduse 115 ml 8 Cavités

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📋 Description

Silikomart Méduse : moule en silicone platiné pour desserts scénographiques

Le Silikomart Méduse est le moule professionnel en silicone platiné qui transforme chaque dessert en une œuvre d'art inspirée par la mer. Les 8 cavités de 115 ml reproduisent la sinuosité d'une petite méduse, restituant des monoprotions à fort impact visuel avec détails parfaitement définis — idéales pour la pâtisserie moderne et la gastronomie raffinée. Le démoulage est impeccable même sur les géométries les plus délicates, grâce à la flexibilité du silicone platiné 100% professionnel.

Une forme qui valorise contraste et créativité

Les lignes souples et fluides du moule Méduse permettent de valoriser le contraste entre consistances et saveurs, créant des desserts qui surprennent la vue et le palais. Idéal pour les pâtissiers professionnels, les chefs et les amateurs de haute pâtisserie, il est parfait pour :

Mousses et semifreddis à texture onctueuse et veloutée
Monoprotions cuites au four avec détails parfaitement définis
Desserts modernes avec inserts en contraste, combinable avec le moule Hemisphère SF006 (cod. 20.006.00.0065)
Créations scénographiques pour événements, réceptions et gastronomie raffinée

Conseil du chef

Pour un effet tridimensionnel encore plus surprenant, associez le Méduse au moule Hemisphère SF006 (cod. 20.006.00.0065) : les inserts précis ajoutent une touche de surprise en matière de consistance et de goût, élevant chaque création à une expérience sensorielle unique.

Caractéristiques techniques

Code produit : 26.439.13.0065
EAN : 8051085388226
Matériau : 100% silicone platiné de qualité professionnelle
Nombre de cavités : 8 empreintes
Dimensions empreinte unique : Ø 5,8 cm × H 5,6 cm
Volume empreinte unique : 115 ml
Volume total : 920 ml
Poids : 300 g
Plage de température : de −60 °C à +230 °C

Caractéristiques d'utilisation

✓ Utilisable au four et au micro-ondes
✓ Utilisable au congélateur et à l'abatteur
✓ Compatible lave-vaisselle
✓ Sans BPA — totalement sûr pour la santé
✓ Incassable et gain de place
✓ Réutilisable
✓ 3 000 cuissons garanties

Pourquoi le silicone platiné Silikomart fait la différence

Démoulage impeccable : libération précise même sur les détails les plus subtils, sans déformer la monoprotision
Polyvalence maximale : four, micro-ondes, congélateur et abatteur — de −60 °C à +230 °C
Durabilité professionnelle : 3 000 cuissons garanties pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Sécurité alimentaire : sans BPA, formulation 100% silicone platiné
Entretien facile : compatible lave-vaisselle, incassable, gain de place
Éco-responsable : réutilisable pour des milliers de préparations, alternative durable aux moules à usage unique

De la pâtisserie froide aux cuissons au four, le Silikomart Méduse est la solution parfaite pour qui cherche originalité et précision, transformant chaque douceur en une expérience sensorielle unique.

Questions fréquentes

Combien de cavités a le moule Silikomart Méduse et quel est le volume de chacune ?

Le moule Silikomart Méduse dispose de 8 cavités, chacune avec un volume de 115 ml et des dimensions Ø 5,8 cm × H 5,6 cm, pour un volume total de 920 ml.

Le moule Méduse est-il compatible avec le congélateur et l'abatteur ?

Oui. Le silicone platiné du Méduse supporte des températures de −60 °C à +230 °C, le rendant adapté au congélateur, abatteur, four traditionnel et micro-ondes.

Avec quel moule peut-on associer le Méduse pour créer des desserts avec inserts ?

Silikomart recommande l'association avec le moule Hemisphère SF006 (cod. 20.006.00.0065) : il permet de réaliser des inserts précis qui enrichissent le dessert en matière et en goût, avec un effet tridimensionnel d'un grand impact visuel.

Combien de cuissons garantit le moule Silikomart Méduse ?

Le moule Méduse en silicone platiné est garanti pour 3 000 cuissons, le rendant adapté à une utilisation intensive en cuisine professionnelle et pâtisserie.

Le moule Méduse est-il sans BPA et compatible lave-vaisselle ?

Oui. Le Silikomart Méduse est sans BPA, totalement sûr pour le contact alimentaire, et peut être lavé en lave-vaisselle. Il est également incassable et gain de place.