Moule Passione Silikomart Silicone 22,1 cm

~~€25,90~~ €20,90 -19%

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📋 Description

Le moule Passion de Silikomart est le choix idéal pour les pâtissiers professionnels et les chefs qui souhaitent créer des gâteaux en couronne spectaculaires avec une touche romantique. Le design exclusif présente des cœurs tridimensionnels sur le bord extérieur : parfaits pour la Saint-Valentin, les anniversaires, les mariages, ou pour exprimer l'amour à travers la pâtisserie dans chaque mise en place de prestige.

Polyvalence pour la pâtisserie professionnelle

Le moule Passion s'adapte à de multiples préparations sucrées et salées : gâteaux au four, mousses élaborées, semifreddi, bavarois et créations modernes de haute pâtisserie. La forme en couronne avec décoration de cœurs garantit un résultat spectaculaire et romantique qui impressionnera clients et convives, de la pâtisserie artisanale à l'hôtellerie de luxe.

Silicone platine 100 % — Qualité Made in Italy

Réalisé en 100 % silicone platine de grade professionnel, conçu et produit en Italie selon les plus hauts standards de qualité. Le silicone platine garantit une antiadhésion naturelle sans traitements chimiques, une cuisson uniforme grâce à l'excellente conductivité thermique et un démoulage parfait sans nécessité de matières grasses ou de farines. Certifié sans BPA pour la sécurité alimentaire maximale.

La ligne Passion représente l'excellence du Made in Italy au service de la créativité culinaire : chaque moule conserve forme et performances dans le temps, réutilisable des milliers de fois, contribuant à réduire les gaspillages et les consommations en cuisine.

Caractéristiques techniques

Modèle : PASSION
Dimensions : Ø 22,1 cm × H 6,6 cm
Capacité : 1340 ml
Matériau : Silicone platine 100 %
Code produit : 20.443.13.0065
EAN : 8051085346226

Performances professionnelles

✓ Plage thermique : de -60°C à +230°C
✓ Compatible avec four traditionnel et micro-ondes
✓ Adapté au congélateur et à l'abbatteur rapide
✓ Lavable en lave-vaisselle pour l'hygiène professionnelle
✓ Antiadhésif naturel — aucun traitement chimique
✓ Incassable et gain de place
✓ Réutilisable des milliers de fois
✓ Écologique — réduit les gaspillages et les consommations

Pourquoi choisir Silikomart

Silikomart est le leader mondial de la fabrication de moules en silicone pour la pâtisserie professionnelle. Chaque produit est conçu et réalisé en Italie selon les plus hauts standards de qualité, utilisé par les meilleurs chefs et pâtissiers du monde entier. La ligne Passion représente l'excellence du Made in Italy au service de la créativité culinaire.

Conseils d'utilisation

Pour des résultats optimaux, placer le moule sur une plaque rigide avant de le remplir. Il n'est pas nécessaire de beurrer ou de fariner. Après utilisation, laver à l'eau chaude et au savon neutre ou en lave-vaisselle. Laisser sécher complètement avant de ranger.

Idéal pour l'hôtellerie de luxe, les restaurants étoilés, les pâtisseries artisanales et le catering de haut niveau.

Questions fréquemment posées

Quelles préparations puis-je réaliser avec le moule Silikomart Passion ?

Le moule Passion est adapté aux gâteaux au four, mousses, semifreddi, bavarois et créations modernes de haute pâtisserie. Grâce à la plage thermique de -60°C à +230°C, il est compatible avec four traditionnel, micro-ondes, congélateur et abbatteur rapide, le rendant polyvalent pour tout laboratoire de pâtisserie professionnelle.

Est-il nécessaire de beurrer ou fariner le moule avant utilisation ?

Non. Le silicone platine 100 % garantit une antiadhésion naturelle sans traitements chimiques, assurant un démoulage parfait sans besoin de matières grasses ou de farines. Cela réduit les temps de préparation et simplifie le nettoyage.

Le moule Passion est-il lavable en lave-vaisselle ?

Oui, le moule Silikomart Passion est lavable en lave-vaisselle, ou à la main à l'eau chaude et au savon neutre. Laisser sécher complètement avant de ranger pour garantir l'hygiène professionnelle et la durabilité.

Quelle est la capacité du moule et à quelles occasions est-il adapté ?

Le moule Passion a une capacité de 1340 ml et des dimensions de Ø 22,1 cm × H 6,6 cm. Le design romantique avec cœurs tridimensionnels le rend idéal pour la Saint-Valentin, les anniversaires, les mariages et toute mise en place nécessitant une touche spectaculaire de haute pâtisserie.

Le moule Silikomart Passion est-il certifié sans BPA ?

Oui, le moule Passion est réalisé en silicone platine 100 % certifié sans BPA, conçu et produit en Italie selon les plus hauts standards de sécurité alimentaire pour utilisation professionnelle en ho.re.ca. et pâtisserie artisanale.