Bûche Igloo 1175 Silikomart – Moule en silicone Bûche 1175 ml
Le moule Bûche Igloo 1175 de Silikomart est réalisé en silicone platinique à 100 % et a une capacité de 1 175 ml. Sa forme igloo permet de réaliser des bûches de Noël, semifreddos, mousses et entremets de grand format, conçus pour être servis en tranches. Il est utilisable au four, au micro-ondes, au congélateur et en cellule de refroidissement rapide.
Une silhouette moderne pour la pâtisserie d'hiver
La silhouette souple et compacte du moule Silikomart donne au dessert une présentation élégante et immédiatement reconnaissable. La forme régulière et bien définie aide à conserver un rendu précis en mise en place, aussi bien au laboratoire qu'en vitrine.
Pour quelles préparations ?
La Bûche Igloo 1175 convient aussi bien aux préparations à froid qu'aux préparations cuites. Elle permet de travailler mousses, crémeux, biscuits, semifreddos, inserts et préparations au four, y compris pour la construction de desserts en couches.
Finition et présentation
La surface du dessert se valorise avec un nappage brillant, un spray au chocolat ou un effet velours, qui mettent en valeur le design du moule dans les préparations de Noël et d'hiver.
Fiche technique
- Marque : Silikomart
- Nom du produit : Bûche Igloo 1175
- Référence produit : 30.503.87.0065
- EAN : 8051085408139
- Forme : bûche
- Matériau : 100 % silicone platinique
- Dimensions : 23,4 × 11,5 × H 7,5 cm
- Volume : 1 175 ml
- Plage de température : de -60 °C à +230 °C
Utilisation, entretien et réutilisation
Le moule est utilisable au four, au micro-ondes, au congélateur et en cellule de refroidissement rapide, et il est compatible lave-vaisselle. Il est réutilisable, incassable et peu encombrant, sans BPA et sans PFAS. Le fabricant indique 3 000 cuissons garanties.