Vous aimerez peut-être aussi
Moule Épi de Maïs Silikomart Naturae 12 cavités
- Prix unitaire
- / par
Le moule Silikomart PANNOCCHIA 20 fait partie de la ligne Naturae, collection née de la collaboration entre Silikomart Professional et le chef étoilé Michelin Terry Giacomello. Le moule accueille 12 cavités en forme d'épi de maïs (6,8 × 2,6 cm, h 2,1 cm, 20 ml chacune) en silicone platine alimentaire sans BPA, avec plage thermique de -40 °C à +230 °C : adapté au four, cellule de refroidissement rapide, micro-ondes et lave-vaisselle.
Design Naturae : la forme de l'épi dans la cuisine d'auteur
La ligne Naturae de Silikomart Professional réinterprète les formes de la nature pour la cuisine d'auteur. La silhouette de l'épi de maïs se prête à des mousses salées, crèmes végétales, préparations à base de maïs et contrastes créatifs avec des ingrédients inattendus — transformant les entrées, premiers et seconds plats en présentations à l'impact visuel immédiat.
La collaboration avec le chef étoilé Michelin Terry Giacomello garantit que chaque forme de la collection répond à une logique gastronomique précise : proportions étudiées pour la bouchée, profondeur calibrée pour la consistance, géométrie pensée pour le dressage professionnel.
Caractéristiques techniques du moule PANNOCCHIA 20
- Ligne : Naturae — Silikomart Professional pour secteur HORECA
- Matière : 100% silicone platine alimentaire, sans BPA
- Dimensions moule : 30 × 17,5 cm — compatible avec plateau Gastronorm 53 × 32,5 cm
- Cavités : 12 épis par moule
- Dimensions cavité unique : 6,8 × 2,6 cm, h 2,1 cm
- Capacité par cavité : 20 ml | Capacité totale : 240 ml
- Couleur : jaune brillant
- Plage thermique : -40 °C / +230 °C
- Code produit : 36.327.36.0065 | EAN : 8051085327355
Performances en cuisine professionnelle
Le silicone platine alimentaire offre une antiadhérence naturelle sans traitements chimiques, démoulage net même sur préparations délicates et résistance à l'usage intensif quotidien. La compatibilité avec four jusqu'à +230 °C et avec cellule de refroidissement rapide et congélateur jusqu'à -40 °C permet de préparer les portions en avance, de les stocker prêtes à l'emploi et de réduire les temps de dressage au moment du service.
Le nettoyage en lave-vaisselle complète le flux de travail conforme HACCP, garantissant l'uniformité et la sanification simple à chaque cycle de production.
Pour qui est pensé le moule PANNOCCHIA 20
Le moule Silikomart PANNOCCHIA 20 est le choix naturel pour chefs professionnels, restaurants étoilés, hôtels de luxe, catering haut de gamme et écoles de cuisine en quête d'un outil capable d'unir la précision technique et la narration visuelle de l'assiette.
Questions fréquentes
Combien de cavités contient le moule Silikomart PANNOCCHIA 20 et quelle est la capacité de chacune ?
Avec quel plateau le moule PANNOCCHIA 20 est-il compatible ?
Le moule PANNOCCHIA 20 peut-il aller au four et en cellule de refroidissement rapide ?
Le silicone du moule Silikomart PANNOCCHIA 20 est-il sans BPA ?
À quelle ligne appartient le moule PANNOCCHIA 20 et qui l'a conçu ?
1. La livraison est-elle gratuite ?
Oui, la livraison est gratuite pour toutes les commandes supérieures à 69,90 €. Pour les commandes inférieures, les frais de livraison sont calculés automatiquement au moment du paiement.
2. Quels sont les délais de livraison ?
Les commandes sont expédiées en express avec livraison en 1-2 jours ouvrables à partir de la confirmation de la commande.
3. Comment puis-je suivre ma commande ?
Après l'expédition, vous recevrez un email avec le numéro de suivi pour suivre votre colis en temps réel directement sur le site du transporteur.
4. Puis-je retourner un produit ?
Oui, le retour est gratuit. Vous avez 14 jours à compter de la date de livraison pour demander le retour du produit, à condition qu'il soit intact, inutilisé et dans son emballage d'origine.
5. Comment demander un retour ?
Écrivez-nous un email ou contactez-nous sur WhatsApp en indiquant votre numéro de commande et le motif du retour. Nous vous fournirons toutes les instructions nécessaires.
6. Dans combien de temps recevrai-je mon remboursement ?
Le remboursement est effectué dans les 14 jours suivant la réception du produit retourné, selon le même mode de paiement utilisé pour l'achat.
1. Quels modes de paiement acceptez-vous ?
Nous acceptons les cartes de crédit et de débit (Visa, Mastercard), PayPal et PagoLight pour un paiement en plusieurs versements.
2. Le paiement en ligne est-il sécurisé ?
Oui, tous les paiements sont gérés via des systèmes cryptés et certifiés. Vos données ne sont jamais stockées sur nos serveurs.
3. Qu'est-ce que PagoLight et comment fonctionne-t-il ?
PagoLight est le service de paiement en plusieurs versements de Compass qui vous permet de diviser le montant de votre achat jusqu'à 3 000 € en versements mensuels pratiques (jusqu'à 12 mois) sans frais supplémentaires et sans justificatif de revenus. Il vous suffit d'une carte de crédit ou de débit, d'une pièce d'identité et d'une carte d'assurance maladie. L'activation est immédiate directement à l'étape du paiement.
4. PagoLight est-il disponible pour les entreprises ayant un numéro de SIRET ?
Non, PagoLight est réservé aux clients particuliers uniquement. Les titulaires de numéro de SIRET ne peuvent pas accéder à ce service.
5. Puis-je payer à la livraison ?
Non, nous n'acceptons actuellement pas les paiements à la livraison. Vous pouvez payer par carte, PayPal ou PagoLight.
1. Comment nous contacter ?
Vous pouvez nous joindre de la façon suivante :
- Téléphone : 081 6333223
- WhatsApp : cliquez ici pour nous écrire
- Showroom : Via Libertà 312/314 – 80055 Portici (NA)
2. Quels sont les horaires d'assistance ?
Notre équipe est disponible du lundi au vendredi aux heures d'ouverture du magasin. Sur WhatsApp, nous répondons généralement en quelques minutes.
3. Puis-je visiter le showroom en personne ?
Oui, notre showroom à Portici est ouvert au public. Les professionnels du secteur HORECA, restaurateurs, baristas et particuliers trouveront tous les produits du catalogue exposés. Nous vous conseillons de nous appeler avant pour vérifier les horaires à jour.
4. Puis-je demander un devis pour de grandes quantités ?
Absolument. Pour les commandes en gros ou les fournitures professionnelles, vous pouvez demander un devis personnalisé via la page Demander un devis ou en nous écrivant directement sur WhatsApp.
Ajout d'un produit au panier...