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Moule Silicone Pavoni Delish PX4356 15 Monoporzioni 100 ml - Pavoflex Antonio Bachour

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Moule Silicone Pavoni Delish PX4356 – 15 Monoporzioni da 100 ml

Le moule Pavoni Delish PX4356 de la ligne Pavoflex, développé en collaboration avec le célèbre Pastry Chef Antonio Bachour, est conçu pour réaliser des monoporzioni modernes caractérisées par une forme élégante, dynamique et contemporaine. Pensé pour la pâtisserie professionnelle, il permet de créer des desserts raffinés et des préparations salées au fort impact esthétique, parfaits pour la vitrine et le service à l'assiette.

Les 15 cavités de 100 ml offrent un format polyvalent et équilibré, idéal pour les mousses, les semifreddis, les crémeux, les bavarois, les desserts glacés et les préparations gourmet. Les lignes harmonieuses de la forme Delish valorisent aussi bien les finitions épurées que les décors plus élaborés, permettant d'obtenir des résultats professionnels et distinctifs.

Réalisé en 100% silicone platinoïde alimentaire, le moule garantit une précision maximale dans la reproduction de la forme, un démoulage impeccable et une durée de vie prolongée. La technologie de moulage par injection Pavoflex assure des détails définis et une uniformité productive même dans les travaux intensifs.

Idéal pour :

  • Monoporzioni modernes

  • Mousses et semifreddis

  • Crémeux et bavarois

  • Desserts glacés

  • Préparations sucrées et salées

  • Dessert de vitrine et à l'assiette

  • Catering et restauration gourmet

Avantages du silicone platinoïde Pavoflex

  • Forme contemporaine et élégante

  • Production efficace avec 15 cavités

  • Volume de 100 ml idéal pour les monoporzioni modernes

  • Démoulage facile et précis

  • Excellente finition avec glaçages brillants et effet velours

  • Moulage par injection pour détails parfaits

  • Résistant de -40°C à +280°C

  • Compatible avec four, congélateur, cellule de refroidissement et micro-ondes

  • Lave-vaisselle

  • Matériau non toxique, inodore et sans saveur

  • Flexible, incassable et gain de place

Caractéristiques techniques

  • Modèle : Delish PX4356

  • Ligne : Pavoflex

  • Designer : Antonio Bachour

  • Matériau : 100% silicone platinoïde alimentaire

  • Dimensions moule : 400 × 300 mm

  • Nombre de cavités : 15

  • Dimensions cavité : 82 × 44 mm

  • Hauteur : 37 mm

  • Volume cavité : 100 ml

  • Code produit : PX4356

Spécifications d'utilisation

  • Température de fonctionnement : de -40°C à +280°C

  • Utilisable en four traditionnel et four à micro-ondes

  • Compatible avec réfrigérateur, congélateur et cellule de refroidissement

  • Lave-vaisselle sans produit de rinçage

Parfait pour les pâtissiers, les chefs et les professionnels de la restauration, Delish PX4356 allie design contemporain, praticité productive et qualité professionnelle, permettant de réaliser des monoporzioni élégantes et parfaitement finies dans chaque détail.