Rudolph 100 Silikomart – Moule en silicone 6 rennes 100 ml avec découpoir
Le moule Rudolph 100 de Silikomart Professional est en silicone platinique avec 6 cavités de 100 ml en forme de tête de renne, conçu pour réaliser des monoportions de Noël à cuire, à congeler et à refroidir rapidement. Le kit comprend un découpoir profilé en ABS pour les fonds en pâte sablée et les inserts assortis à la forme.
Adapté aux mousses, semifreddos, entremets et préparations au four, le moule convient aussi bien aux préparations à froid qu'aux préparations cuites. L'antiadhérence et la souplesse du silicone platinique facilitent le démoulage, même pour des préparations délicates.
Pourquoi choisir Rudolph 100 pour Noël
La silhouette de renne rend le dessert immédiatement reconnaissable, idéal pour les vitrines de fêtes, les buffets et les desserts à l'assiette. Chaque cavité produit une monoportion régulière et bien définie, dont la surface se valorise avec un nappage miroir, un spray effet velours ou du chocolat.
Monoportions complètes : moule et découpoir
Le découpoir profilé en ABS réalise des fonds en pâte sablée ou des inserts parfaitement assortis à la forme de la monoportion, avec une correspondance précise entre la base et la partie supérieure, utile pour les pâtisseries, restaurants, hôtels et laboratoires professionnels.
Fiche technique
- Marque : Silikomart Professional
- Nom du produit : Rudolph 100
- Référence produit : 36.487.87.0065
- EAN : 8051085407576
- Nombre de cavités : 6
- Volume d'une cavité : 100 ml
- Dimensions d'une cavité : 7,3 × 7,2 × H 3 cm
- Matériau du moule : 100 % silicone platinique
- Matériau du découpoir : ABS
- Plage de température : de -60 °C à +230 °C
- Utilisation : four, micro-ondes, congélateur, cellule de refroidissement rapide
- Compatible lave-vaisselle
- Caractéristiques : incassable, peu encombrant, réutilisable
- Cuissons garanties : 3 000
- Sans BPA, sans PFAS