Moule individuel en silicone Silikomart Choco Trees 15 empreintes
Moule en Silicone Professionnel Silikomart Choco Trees SCG054 — 15 Petits Chocolats 3D en Forme de Sapin
Le moule Choco Trees 3D SCG054 de Silikomart représente l'excellence italienne dans la production de moules professionnels pour la pâtisserie et la chocolaterie. Conçu en collaboration avec l'prestigieux HANGAR78 TEAM, ce moule en silicone platine alimentaire permet de réaliser d'élégants chocolats tridimensionnels en forme de sapin : de petites sculptures en chocolat au rendu professionnel, parfaites pour les fêtes de Noël ou pour des créations gourmandes toute l'année.
Bord Breveté pour une Finition Impeccable
Chaque cavité est dotée d'un bord interne spécial breveté qui confère une forme légèrement arrondie à la base des créations, garantissant un démoulage parfait et une finition impeccable sans matière grasse supplémentaire. Le résultat est un rendu professionnel constant, idéal pour les pâtisseries, restaurants étoilés et laboratoires artisanaux qui ne font aucun compromis sur la qualité.
Caractéristiques Techniques
- Matériau : 100 % silicone platine alimentaire de qualité professionnelle
- Nombre de cavités : 15 sapins par moule
- Dimensions cavité unique : Ø 2,8 cm × H 3 cm
- Volume cavité unique : 8,5 ml
- Volume total : 127,5 ml
- Plage de température : de −40°C à +230°C
- Code produit : 22.154.77.0065
- EAN : 8032539936118
Polyvalence d'Utilisation en Cuisine Professionnelle
Au-delà du chocolat et des pralines à ganache, le moule Choco Trees SCG054 se prête à une large gamme de préparations de laboratoire et de salle :
- Gélatines et bonbons gourmets
- Mousses et semifreddis monoporction
- Beurre aromatisé et préparations salées
- Glaçon décoratif pour bar à cocktails
Avantages Professionnels
- ✓ Utilisable au four, micro-ondes, congélateur et cellule de refroidissement
- ✓ Compatible lave-vaisselle pour une praticité opérationnelle maximale
- ✓ Antiadhésif naturel : démoulage parfait sans matière grasse supplémentaire
- ✓ Résistant aux chocs thermiques et aux déformations même avec un usage intensif
- ✓ Fabriqué en Italie avec certifications alimentaires
La Marque Silikomart
Leader mondial dans la production de moules en silicone professionnel, Silikomart est synonyme d'innovation, de qualité et de design italien. Chaque produit est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de l'hôtellerie et de la pâtisserie de haut niveau, garantissant des résultats impeccables et une fiabilité maximale dans le temps.
Idéal pour les pâtisseries, restaurants, hôtels, catering de luxe et laboratoires artisanaux qui ne font aucun compromis sur la qualité.