Silikomart GEL01M Mini Classic – Moules à esquimau gelato (16 pièces)
GEL01M Mini Classic de Silikomart est le moule en silicone platinico de la ligne EasyCream, conçu pour réaliser 16 mini glaces sur bâtonnet à l'aspect professionnel et uniforme, avec 100 bâtonnets en bois et 2 plateaux transparents inclus dans le kit.
Points forts
- Moule en silicone platinique apte au contact alimentaire
- Chaque alvéole contient 37 ml de préparation glacée, au format mini
- Kit complet avec 100 bâtonnets en bois et 2 plateaux transparents inclus
- Adapté aux semifreddos, mousses, granités et autres desserts glacés en plus des glaces
Glaces sur bâtonnet au format mini : le classique renouvelé
La forme simple et intemporelle est pensée pour la traditionnelle glace enrobée sur bâtonnet, laissant toute liberté dans le choix des goûts et des finitions. Chaque empreinte contient 37 ml de pâte, dimensions idéales (6,9 x 3,8 x H 1,8 cm) pour créer de petites glaces sur bâtonnet, monoporptions froides, semifreddi et pâtisseries mignon parfaites pour pâtisseries, glaceries, restaurants, catering et buffets.
Vous pouvez réaliser des glaces à la crème ou aux fruits, semifreddi, mousses et autres préparations froides, les complétant avec cloques au chocolat, glaçages, granules, fruits secs ou décorateurs personnalisés. La préparation est possible aussi sans machine à glace, rendant le kit extrêmement polyvalent à la fois en contexte professionnel qu'en préparations artisanales.
Contenu du kit GEL01M Mini Classic
- 2 moules en silicone platinico, 8 empreintes chacun
- Total 16 empreintes pour produire simultanément
- 100 bâtonnets en bois pour les glaces sur bâtonnet
- 2 plateaux transparents (40 x 12 cm) pour la préparation et la présentation en vitrine
Spécifications techniques
| Marque | Silikomart |
| Ligne | EasyCream |
| Modèle | GEL01M Mini Classic |
| Matière du moule | Silicone platinico 100% |
| Nombre de moules | 2 |
| Empreintes par moule | 8 |
| Total des empreintes | 16 |
| Capacité d'une empreinte | 37 ml |
| Dimensions de l'empreinte | 6,9 x 3,8 x H 1,8 cm |
| Dimensions du moule | 40 x 12 cm |
| Bâtonnets en bois inclus | 100 |
| Plateaux inclus | 2 (40 x 12 cm chacun) |
| Usage en congélateur et abatteur | Oui |
| Lavable au lave-vaisselle | Oui |
Pourquoi choisir ce moule
Le silicone platinico 100% garantit une extraction facile et une forme toujours précise et uniforme. Le format mini est particulièrement indiqué pour les desserts à la main, dégustations, monoportions de fin de repas et propositions en vitrine qui requièrent rapidité de réalisation et présentation professionnelle.
Le kit est déjà complet de tout ce qui est nécessaire pour commencer : moules, plateaux et bâtonnets. Une solution pratique pour les laboratoires de pâtisserie et glacerie qui désirent agrandir rapidement leur offre de desserts sur bâtonnet, en maintenant des standards élevés et une cohérence dans la présentation.