Moule Pavoni Noël KE110 – Silicone Platinico Bûche Festive 1340 ml
Moule Pavoni Noël KE110 : le bûche de Noël tridimensionnel
Le moule Noël KE110 de Pavoni Italia transforme le dessert de Noël en une création tridimensionnelle en forme de petit camion avec sapin de Noël. Avec une capacité de 1340 ml et des dimensions de 25 × 8,7 cm (H 11,1 cm), réalisé en silicone platinico 100% alimentaire, il permet de réaliser des bûches, entremets, mousses, bavareois, semifreddi et glaces avec des détails scénographiques prêts pour la vitrine.
Points forts
- Réalisé en silicone platinique 100 % alimentaire, naturellement antiadhésif et souple
- Résiste de -40 °C à +250 °C pour une utilisation au four, au micro-ondes, au congélateur et en cellule de refroidissement rapide
- La souplesse du silicone facilite le démoulage, même des préparations les plus délicates
- Forme tridimensionnelle de camion de Noël, avec des détails bien définis tels que la cabine, la plaque Xmas et la texture du sapin
- Lavable au lave-vaisselle sans liquide de rinçage et réutilisable dans le temps
Design de Noël avec détails tridimensionnels
La forme du petit camion est soignée dans chaque détail : de la cabine à la plaque « Xmas » jusqu'à la texture du sapin. Une fois démoulée, la pâtisserie conserve une définition remarquable des détails, idéale pour être finalisée avec du velours spray, glaçage, chocolat ou décorations de Noël.
Cette géométrie tridimensionnelle en fait une solution distinctive pour les pâtisseries, restaurants et entreprises de catering qui souhaitent proposer une pâtisserie de Noël originale et à fort impact visuel, se démarquant de la bûche classique.
Silicone platinico pour l'utilisation professionnelle
La matière est silicone platinico 100% pour usage alimentaire, naturellement antiadhésif et flexible. Cela facilite le démoulage même des préparations les plus délicates, en préservant les détails du petit camion sans cassures ou défauts.
La résistance thermique de -40 °C à +250 °C permet d'utiliser le moule au four, au micro-ondes, au congélateur et à l'abatteur, garantissant la polyvalence dans les méthodologies de préparation : des mousses froides aux pâtisseries de four.
Caractéristiques techniques et utilisation
| Marque | Pavoni Italia |
| Ligne | Pavocake |
| Modèle | Noël KE110 |
| Matière | Silicone platinico 100% |
| Capacité | 1340 ml |
| Dimensions | 25 × 8,7 cm |
| Hauteur | 11,1 cm |
| Plage de température | -40 °C à +250 °C |
| Utilisations autorisées | Four, micro-ondes, congélateur, abatteur |
| Lavage | Lavable au lave-vaisselle sans brillant |
Destiné à la pâtisserie, restauration et catering
Le Noël KE110 est le choix idéal pour les pâtissiers, boulangeries, restaurants et hôtels en quête d'un moule à la géométrie marquée et professionnelle. La forme tridimensionnelle du petit camion de Noël attire le client et devient un élément scénographique de la vitrine pendant les fêtes.
Grâce au silicone platinico et à la large plage de températures, le moule supporte à la fois les préparations froides (mousses, bavareois, semifreddi, glaces) et celles de four, s'adaptant aux besoins de la pâtisserie moderne.
Praticité et nettoyage
La flexibilité du silicone facilite le démoulage et le moule est facilement lavable au lave-vaisselle (sans brillant). Réutilisable dans le temps, il occupe un espace réduit au placard, ce qui en fait un investissement durable pour tout laboratoire de pâtisserie.