Bûche Peluche 1100 Silikomart – Moule Bûche Ourson avec Choco Bear
Moule Bûche Peluche 1100 Silikomart : la bûche en forme d'ourson pour les desserts de fête
Le moule Bûche Peluche 1100 de Silikomart permet de réaliser une bûche moderne en forme d'ourson, découpable en portions et à fort impact visuel. Le set comprend le moule principal en silicone platinique et le moule Easy Choc SCG068 Choco Bear pour les décorations en chocolat à appliquer aux extrémités du dessert.
Pour qui et pour quelles préparations
Le moule est conçu pour les pâtisseries, restaurants, hôtels, traiteurs et laboratoires professionnels, y compris dans le canal HORECA. Il convient aux bûches de Noël, dessert de fête, mousses, semifreddos, entremets et desserts de vitrine, avec une forme qui évoque l'univers de l'enfance et des fêtes.
Finitions et décorations
La surface de la bûche se valorise avec un nappage brillant, un spray au chocolat ou un effet velours. Le moule Choco Bear, avec ses deux empreintes en forme d'ourson, complète le dessert par des décorations en chocolat assorties.
Silicone platinique pour cuissons à froid et au four
Réalisé à 100 % en silicone platinique, le moule allie souplesse, antiadhérence et démoulage précis. La plage de température va de -60 °C à +230 °C : il est utilisable au four, au micro-ondes, au congélateur et en cellule de refroidissement rapide, et convient aussi bien aux préparations froides qu'aux préparations cuites.
Fiche technique
- Marque : Silikomart
- Nom du produit : Bûche Peluche 1100
- Référence produit : 30.504.87.0065
- EAN : 8051085407439
- Matériau : 100 % silicone platinique
- Dimensions du moule bûche : 23,6 × 7 × H 9,1 cm
- Volume du moule bûche : 1 120 ml
- Moule Choco Bear SCG068 : 2 empreintes, 6,7 × 9 × H 0,2 cm, volume total 10 ml
- Plage de température : de -60 °C à +230 °C
- Compatible lave-vaisselle, incassable, peu encombrant, réutilisable
- Cuissons garanties : 3 000
- Sans BPA, sans PFAS