Crostata XS 20 Silikomart – Moule en silicone 15 tartelettes 20 ml
Crostata XS 20 Silikomart : moule en silicone platinique pour 15 mini tartelettes individuelles
Le moule Crostata XS 20 de Silikomart Professional réalise 15 mini tartelettes individuelles de 20 ml chacune, dans la forme classique de la crostata en format mini. Le silicone platinique assure l'antiadhérence et un démoulage facile, même avec des fonds délicats ou friables.
Chaque cavité mesure Ø 4,4 cm × H 1,7 cm. Ce format se prête à la pâtisserie moderne, aux buffets, au traiteur, aux goûters et aux événements, aussi bien pour le service à table que pour l'exposition en vitrine.
Pour quelles préparations
Le moule convient aux préparations sucrées comme salées : confitures, ganaches, crèmes, gelées de fruits, mousses et garnitures gourmandes. Il peut être utilisé aussi bien pour les préparations cuites que pour les préparations froides.
Fiche technique
- Marque : Silikomart Professional
- Nom du produit : Crostata XS 20
- Référence produit : 36.457.87.0065
- EAN : 8051085393701
- Matériau : 100 % silicone platinique
- Nombre de cavités : 15
- Dimensions d'une cavité : Ø 4,4 cm × H 1,7 cm
- Volume d'une cavité : 20 ml
- Volume total : 300 ml
- Plage de température : de -60 °C à +230 °C
- Sans BPA
Utilisation et entretien
Utilisable au four, au micro-ondes, au congélateur et en cellule de refroidissement rapide. Il est compatible lave-vaisselle, incassable, peu encombrant et réutilisable, avec 3 000 cuissons garanties.
Pourquoi choisir la Crostata XS 20
Le moule Silikomart réinterprète en version mini l'une des formes les plus classiques de la pâtisserie. Le format individuel permet de créer des assortiments soignés et pratiques à servir, avec des résultats constants dans le temps grâce au silicone platinique.