PAVONI | JOYEUX NOËL KE097

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📋 Description

Le moule Merry Christmas KE097 de Pavoni représente l'excellence italienne dans la production d'équipements pour la pâtisserie professionnelle. Conçu spécifiquement pour les laboratoires de haute pâtisserie, les hôtels de luxe et les restaurants étoilés, ce moule en silicone platine permet de réaliser des gâteaux de Noël au design exclusif et raffiné.

Design distinctif et fonctionnalité premium

La caractéristique distinctive de ce moule est l'inscription « Merry Christmas » en relief qui court le long du bord du gâteau, créant un effet tridimensionnel élégant et scénographique. Chaque création devient un centre de table parfait pour les célébrations de Noël de haut niveau, les banquets et les services de catering de luxe.

Spécifications techniques professionnelles

Dimensions : Ø 19 cm × H 4,5 cm
Capacité : 1100 ml
Matériau : Silicone platine 100% alimentaire
Code produit : KE097
EAN : 8029248491694
Ligne : Pavocake

Prestations de laboratoire professionnel

Le silicone platine de grade alimentaire garantit des performances supérieures à chaque étape de la transformation :

Plage thermique extrême : de -40°C à +280°C
Polyvalence totale : compatible avec four traditionnel, micro-ondes (sans fonction crisp), réfrigérateur, congélateur et tunnel de congélation
Antiadhésion naturelle : démoulage parfait sans graisses supplémentaires
Flexibilité optimale : facilite le démoulage en préservant les détails décoratifs
Résistance professionnelle : incassable et conçu pour un usage intensif
Hygiène certifiée : compatible lave-vaisselle (sans produit de rinçage)
Sécurité alimentaire : non toxique, inodore et insipide

Applications en pâtisserie professionnelle

Idéal pour la réalisation de :

Gâteaux modernes et monoportions de Noël
Entremet et mousse à thème festif
Bavaroise et semifreddis décoratifs
Cheesecake et desserts à la cuillère
Préparations salées gourmet pour buffets de Noël

Avantages pour le professionnel

Efficacité opérationnelle : design gain de place pour optimiser le stockage en laboratoire
Durabilité garantie : résistance aux cycles répétés d'utilisation professionnelle
Résultats constants : précision dimensionnelle pour la standardisation des recettes
Présentation premium : effet wow garanti pour les services de haute restauration

Pavoni : Excellence italienne depuis 1946

Pavoni est synonyme de qualité et d'innovation dans le secteur de la pâtisserie professionnelle. Chaque produit est conçu et fabriqué en Italie en suivant les plus hautes normes de qualité, pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants à l'échelle internationale.

Parfait pour les hôtels de luxe, les restaurants étoilés, les laboratoires de pâtisserie artisanale et les services de catering premium qui souhaitent offrir des créations de Noël mémorables et d'un très haut niveau esthétique.