Coupe Haute Ovoïde 14 cm Magnésium Mat

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Couleur: Bianco

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📋 Description

Coupe Haute Ovetto 14 cm en Magnésium Mat – Design Organique pour la Haute Restauration

La Coupe Haute Ovetto 14 cm de F.lli Fontana Hotellerie est une coupe de présentation en magnésium avec finition mate (matt), disponible en blanc ou noir. La forme organique irrégulière, qui rappelle le profil naturel d'une coquille d'œuf, en fait un élément de mise en place capable de valoriser les antipasti gourmets, les desserts créatifs et les compositions d'amuse-bouche avec un impact visuel immédiat et contemporain.

Matériau et finition : magnésium mat blanc ou noir

Réalisée en magnésium avec traitement de surface mat, la coupe offre une texture mate qui crée un contraste sophistiqué avec les préparations culinaires, exaltant les couleurs et les volumes de chaque assiette. La finition blanche garantit la neutralité lumineuse ; celle noire confère une élégance dramatique, idéale pour les présentations d'un grand impact visuel. Les deux versions sont conçues pour résister à une utilisation professionnelle intensive en cuisine et en salle.

Dimensions et forme

Diamètre : 14 cm
Forme ovetto irrégulière à profil organique
Surface mate, finition mate uniforme

Applications en cuisine professionnelle et hôtellerie

La Coupe Haute Ovetto 14 cm se prête à de multiples utilisations dans la restauration étoilée, l'hôtellerie de luxe et le catering de haut niveau : de la présentation d'antipasti froids et chauds, aux desserts créatifs monoporcion, jusqu'aux compositions d'hors-d'œuvre lors d'événements et de banquets. Le design polyvalent dialogue avec des styles de dressage aussi bien minimalistes que scénographiques.

Questions fréquemment posées

En quel matériau est fabriquée la Coupe Haute Ovetto 14 cm ?

La coupe est fabriquée en magnésium avec finition mate opaque, disponible en deux variantes chromatiques : blanc et noir. Le matériau est choisi pour la légèreté, la résistance et l'esthétique raffinée qu'il offre à la présentation en table.

Quel est le diamètre exact de la Coupe Ovetto ?

Le diamètre de la Coupe Haute Ovetto est de 14 cm. La forme organique irrégulière fait que les dimensions effectives peuvent varier légèrement d'une pièce à l'autre, en accord avec le caractère artisanal du design.

Pour quels usages cette coupe est-elle indiquée dans la restauration professionnelle ?

Elle est idéale pour les antipasti gourmets, les desserts créatifs monoporcion, les amuse-bouche et les compositions d'hors-d'œuvre. Elle s'adapte à l'utilisation dans les restaurants étoilés, les hôtels de luxe et le catering de haut niveau, tant en salle qu'aux événements et banquets.

La Coupe Ovetto est-elle compatible lave-vaisselle ?

Les instructions spécifiques de nettoyage dépendent de la finition de surface en magnésium mat. Il est recommandé de laver à la main avec des détergents délicats pour préserver l'intégrité de la finition opaque au fil du temps. Vérifiez les indications du fabricant avant utilisation au lave-vaisselle professionnel.

Est-elle disponible dans d'autres couleurs ou tailles ?

La Coupe Haute Ovetto 14 cm est disponible en finition mate en version blanche et noire. Pour des informations sur d'autres tailles ou variantes du catalogue F.lli Fontana Hotellerie, contactez directement le service commercial.