Assiette Splash Selecta Porcelaine 24-26 cm

€16,90

Prix unitaire: par

Type: Fond 24 cm

Quantité

Taxes incluses.Frais de livraison calculés à la caisse.

📋 Description

Assiette Splash SELECTA : porcelaine professionnelle au design organique

L'Assiette Splash de SELECTA est une assiette en porcelaine professionnelle aux formes ondulantes et sinueuses, inspirées par le mouvement fluide de l'eau cristallisée en céramique. Disponible en deux formats — Fonds 24 cm et Plat 26 cm — elle est conçue pour répondre aux exigences de dressage les plus ambitieuses dans les contextes CHR et de haute cuisine, où la mise en place fait déjà partie intégrante de l'expérience gastronomique.

Une assiette qui devient élément de composition

Les lignes organiques de l'Assiette Splash génèrent un jeu dynamique de lumières et d'ombres qui met en valeur la texture, les couleurs et les volumes de chaque préparation. La surface en blanc brillant exalte les crudités d'excellence, les créations de pâtisserie fine et tout dressage créatif : l'assiette n'est plus un simple support, mais un interlocuteur esthétique de la cuisine.

La structure tridimensionnelle des vagues rend chaque composition reconnaissable et photographiable, une qualité toujours plus déterminante dans les restaurants gastronomiques, les hôtels de luxe et les événements de catering de haut niveau.

Caractéristiques techniques

Matériau : porcelaine professionnelle de haute qualité
Formats disponibles : Fonds 24 cm | Plat 26 cm
Design : formes organiques et sinueuses inspirées par le mouvement de l'eau
Couleur : blanc brillant
Résistance : convient à l'usage intensif en cuisine professionnelle et contextes CHR

Pour quels contextes l'Assiette Splash SELECTA est-elle pensée

Restaurants gastronomiques et de haute cuisine
Hôtels de luxe et resorts 5 étoiles
Catering et événements de haut niveau
Pâtisseries et laboratoires de cuisine créative

Deux formats pour chaque besoin de mise en place

Le Fonds 24 cm accueille les préparations avec sauces, jus et soupes, contenant les liquides grâce à la géométrie englobante du bord ondulé. Le Plat 26 cm offre une surface généreuse pour les dressages à grande composition, les compositions de crudités ou les desserts structurés. Les deux formats s'intègrent dans la même mise en place, garantissant une cohérence esthétique sur toute la séquence du service.

Questions fréquemment posées

En quels formats l'Assiette Splash SELECTA est-elle disponible ?

L'Assiette Splash SELECTA est disponible en deux formats : Fonds 24 cm, idéale pour les préparations avec sauces et jus, et Plat 26 cm, adaptée aux dressages à grande composition et aux compositions de crudités ou desserts.

De quel matériau est faite l'Assiette Splash SELECTA ?

L'Assiette Splash SELECTA est réalisée en porcelaine professionnelle de haute qualité, avec finition blanc brillant et résistance adaptée à l'usage intensif en cuisine professionnelle et environnements CHR.

L'Assiette Splash convient-elle au service dans les restaurants de haute cuisine ?

Oui. L'Assiette Splash SELECTA est conçue spécifiquement pour les contextes de haute cuisine, restaurants gastronomiques, hôtels de luxe, catering de haut niveau et pâtisseries professionnelles, où l'esthétique du dressage fait partie de l'expérience gastronomique.

Quelle est la différence entre le Fonds 24 cm et le Plat 26 cm de l'Assiette Splash ?

Le Fonds 24 cm a une géométrie plus englobante et contenue, adaptée aux préparations liquides ou semi-liquides comme les sauces, les jus et les soupes. Le Plat 26 cm offre une surface plus ouverte, pensée pour les dressages libres, les crudités ou les desserts structurés. Les deux formats sont coordonnables dans la même mise en place.

Les formes sinueuses de l'Assiette Splash influencent-elles la fonctionnalité pendant le service ?

Les formes ondulantes de l'Assiette Splash SELECTA sont étudiées pour être esthétiquement distinctives sans pénaliser la stabilité ou la praticité du service. La structure tridimensionnelle met en valeur visuellement chaque préparation et facilite la composition de dressages photographiables et reconnaissables.