Dôme pour hamburger en acier inoxydable 18/10 ILSA Ø 25 cm
Le cloche pour hamburger ILSA en acier inoxydable 18/10 est l'outil professionnel indispensable pour obtenir des hamburgers parfaitement cuits, juteux à l'intérieur et avec une croûte irrésistible à l'extérieur. Conçue pour un usage intensif dans les cuisines professionnelles, les restaurants, les hamburgeries et steakhouses, elle garantit des performances élevées et une durabilité exceptionnelle.
Pourquoi choisir la cloche ILSA pour hamburger
Positionnée sur l'hamburger pendant la cuisson, la cloche ILSA crée un microclimat de vapeur qui accélère la cuisson uniforme de la viande, fait fondre parfaitement le fromage et maintient la tendreté du burger. Le résultat est un hamburger de restaurant, à chaque fois : juteux au centre, avec une croûte bien définie à l'extérieur.
Caractéristiques principales
- Matériau : acier inoxydable 18/10 — résistant à la corrosion, hygiénique et facile à nettoyer
- Diamètre : Ø 25 cm — adapté aux hamburgers standard et gastronomiques
- Poignée : ergonomique en acier inoxydable 18/10, résistante à la chaleur
- Compatibilité : plaque, grille, poêle en fonte, barbecue professionnel
- Compatible lave-vaisselle : oui
- Usage : professionnel et domestique
- Marque : ILSA — Made in Italy, leader dans la production d'équipements pour la restauration depuis 1955
Spécifications techniques
- Code article : 14990250IVV
- Code-barres : 8000409397079
- Diamètre : 25 cm
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Couleur : acier brossé
- Poids : 0,8 kg
Idéale pour
- Restaurants, hamburgeries, steakhouses et street food
- Cuisson avec fromage fondu : smash burger, cheeseburger
- Grilles et plaques professionnelles
- Amateurs de cuisine gastronomique à la maison
ILSA est une marque italienne avec plus de 60 ans d'expérience dans la production d'ustensiles et d'équipements pour la restauration professionnelle. Qualité, design et fonctionnalité Made in Italy.