Moule à arbres en chocolat Silikomart Winter Tree
Silikomart WINTER TREE — Kit Moule pour Sapins de Chocolat Natalins
Le kit WINTER TREE de Silikomart (cod. 70.612.99.0065) est le moule professionnel en plastique thermoformé alimentaire pensé pour réaliser d'élégants sapins de chocolat avec étoile décorelle. Deux moules complémentaires forment un sapin fini de Ø 6,7 cm × H 7,4 cm, avec design géométrique à 4 niveaux, garantissant une finition impeccable et un démoulage parfait du chocolat à chaque utilisation.
Points forts
- Deux moules complémentaires forment un arbre fini au design géométrique à 4 niveaux
- Garantit une finition impeccable et un démoulage parfait du chocolat à chaque utilisation
- Compatible avec le chocolat noir, au lait et blanc correctement tempéré.
Pourquoi choisir le WINTER TREE pour ta pâtisserie
Le plastique thermoformé de haute qualité assure que chaque détail de la forme géométrique du sapin soit reproduit avec précision : chocolatins brillants, lisses, à la finition impeccable qui valorise la proposition gastronomique des restaurants, hôtels de luxe et pâtisseries artisanales. Le moule est réutilisable pour des créations infinies et compatible lave-vaisselle, deux qualités qui le rendent adapté à l'usage continu en cuisine professionnelle.
Caractéristiques techniques
- Code produit : 70.612.99.0065
- Matériau : Plastique thermoformé alimentaire de haute qualité
- Composition du kit : 2 moules complémentaires pour former 1 sapin complet
- Dimensions du sapin fini : Ø 6,7 cm × H 7,4 cm
- Design : Sapin géométrique à 4 niveaux + étoile décorelle
- Compatibilité : Congélateur et cellule de refroidissement
- Entretien : Compatible lave-vaisselle
- Réutilisation : Moule réutilisable
Applications professionnelles
Le WINTER TREE est pensé pour les restaurants étoilés, les hôtels de luxe, les pâtisseries artisanales et les services de catering premium. Adapté à :
- Desserts natalins du restaurant
- Bonbonnières et marque-place pour événements
- Centrepiece comestibles
- Boîtes cadeaux personnalisées — en insérant un petit cadeau ou message à l'intérieur avant de fermer les deux moitiés
- Buffets et banquets des fêtes
Conseils pour l'utilisation professionnelle
Pour des résultats digne d'un maître chocolatier, trempe correctement le chocolat choisi — noir, au lait ou blanc — en suivant les protocoles standard de tempérage avant de verser dans le moule. La température correcte garantit l'éclat et le snap parfait. Le chocolat blanc peut être coloré pour obtenir des sapins verts, rouges ou aux nuances qui s'adaptent le mieux à la mise en place de ta salle.
Suggestion créative : insère un petit cadeau, un message ou une surprise à l'intérieur du sapin avant de sceller les deux moitiés pour un effet wow garanti à tes hôtes.
Silikomart : l'excellence italienne depuis 1953
Silikomart est synonyme d'innovation et de qualité dans le secteur des moules professionnels pour pâtisserie et chocolaterie. Chaque produit est conçu en Italie pour répondre aux besoins des professionnels du ho.re.ca. et de la restauration haut de gamme.