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Assiette Coupe Sango Kaden Porcelaine 26 cm

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SANGO KADEN : porcelaine professionnelle au design japonais contemporain

La collection KADEN de SANGO apporte en table la synthèse entre la tradition japonaise du design et la fonctionnalité de la cuisine professionnelle. Des assiettes aux formes coupe aux rebords épurés, une palette chromatique en neuf coloris et une structure empilable : tout est conçu pour valoriser la mise en place en hôtel, restaurant et catering, sans renoncer à l'esthétique à la table de la maison.

Une palette chromatique pensée pour la mise en place professionnelle

KADEN est disponible en neuf couleurs : Bleu, Vert, Jaune, Brun, Crème, Avola, Tabacco, Forio, Arica. La variété chromatique permet de construire des compositions de table cohérentes ou des jeux de contraste pour exalter chaque service, s'adaptant aux contextes formels et informels avec la même efficacité.

Formats pour chaque besoin de service

La collection KADEN couvre l'intégralité de la gamme du service à table, des assiettes de présentation aux coupelles d'amuse-bouche. Chaque format est conçu pour l'usage intensif dans le secteur HORECA et pour l'empilabilité qui optimise les espaces en cuisine et en salle.

  • Assiette Plate Empilable — ø 20 cm / ø 26 cm / ø 27 cm / ø 28 cm rebord haut / ø 32 cm / 28,5×25 cm
  • Assiette Creuse Coupe / Saladier — ø 23 cm
  • Assiette Rebord Haut — ø 20 cm
  • Assiette Rebord Bas — ø 20 cm / ø 26 cm
  • Assiette Rectangulaire — 25×10 cm / 21×8 cm
  • Bol à Pâtes — ø 25 cm (cuvette intérieure ø 16 cm)
  • Saladier — ø 17 cm / 17×15 cm / ø 20 cm rebord haut
  • Coupelle — 7,3×5,6 cm / ø 13 cm rebord haut

Résistance à l'usage intensif en cuisine professionnelle

La porcelaine SANGO KADEN est conçue pour résister aux rythmes du service en restauration : résistante aux chocs et aux cycles répétés de lave-vaisselle professionnel, elle maintient couleur et forme au fil du temps. La structure empilable réduit l'encombrement lors du stockage et accélère la mise en place de la salle.

Sélectionnez format et couleur depuis le menu variantes. Pour les commandes en grandes quantités ou les configurations personnalisées pour la restauration, contactez Fontana Hotellerie.

Questions fréquemment posées

En quelles couleurs la collection SANGO KADEN est-elle disponible ?
KADEN est disponible en neuf coloris : Bleu, Vert, Jaune, Brun, Crème, Avola, Tabacco, Forio et Arica. Chaque couleur est pensée pour les compositions de mise en place aussi bien formelles qu'informelles.
Quels formats d'assiettes sont inclus dans la collection KADEN ?
La collection comprend des assiettes plates empilables (de ø 20 à ø 32 cm), assiette creuse coupe, assiettes rebord haut et bas, assiettes rectangulaires (25×10 cm et 21×8 cm), bol à pâtes ø 25 cm, saladiers et coupelles. Elle couvre l'intégralité de la gamme du service à table pour le secteur HORECA.
La porcelaine SANGO KADEN est-elle adaptée à l'usage professionnel en restaurant ?
Oui. KADEN est conçue pour l'usage intensif en hôtel, restaurant et catering : elle résiste aux chocs, aux cycles répétés de lave-vaisselle professionnel et la structure empilable optimise le stockage en cuisine et en salle.
Les pièces de la collection KADEN sont-elles empilables ?
Oui, les formats principaux de la collection SANGO KADEN sont empilables, permettant d'optimiser les espaces aussi bien en cuisine qu'au service en salle — une exigence fondamentale pour la restauration professionnelle.
Comment puis-je commander la collection KADEN en grandes quantités pour la restauration ?
Pour les commandes en grandes quantités ou les configurations personnalisées pour hôtel, restaurant et catering, il est possible de contacter directement Fontana Hotellerie. Sélectionnez format et couleur depuis le menu variantes pour les commandes standard.