LAMPONE 26 Moule en silicone 15 alvéoles 4,1x3,9 cm H3,3 cm 26 ml Silikomart
Le moule Lampone 26 de Silikomart, de la collection Frutta 3D, réalise 15 mignons de 26 ml en forme de framboise tridimensionnelle, avec la surface à drupéoles typique du fruit. Réalisé en silicone platinique 100 %, il convient aux mousses, semi-freddos, entremets et desserts mignons, aussi bien froids que cuits. Chaque empreinte a une taille de 4,1 x 3,9 cm, H 3,3 cm.
Forme 3D aux drupéoles bien définies
Les petites drupéoles arrondies et rapprochées sont imprimées dans le moule : la texture apparaît donc dès le démoulage. Même au format réduit, le mignon conserve un aspect reconnaissable et réaliste.
15 mignons de 26 ml dans un seul moule
Les 15 empreintes produisent des mignons de volume identique, utiles pour la petite pâtisserie, les buffets, le traiteur et les dégustations. Le moule a une taille de 17,5 x 30 cm. La gamme comprend aussi Lampone 120, code 36.505.87.0065, pour une proposition coordonnée entre mignons et monoportions.
Silicone platinique pour préparations froides et cuites
Le moule est utilisable au four et au micro-ondes, au congélateur et en cellule de refroidissement, avec une plage de température allant de -60 °C à +230 °C. La souplesse du silicone permet un démoulage précis.
Fiche technique
- Segment : Silikomart Professional
- Nom : Lampone 26
- Code produit : 36.506.87.0065
- Matériau : moule 100 % silicone platinique
- Sans BPA ni PFAS
- Forme : framboise, fruits rouges
- Nombre d'empreintes : 15
- Dimensions d'une empreinte : 4,1 x 3,9 cm H 3,3 cm
- Volume d'une empreinte : 26 ml
- Dimensions du moule : 17,5 x 30 cm
- Plage de température : de -60 °C à +230 °C
- Utilisable au four/micro-ondes
- Utilisable au congélateur/en cellule de refroidissement
- Compatible lave-vaisselle
- Incassable, gain de place, réutilisable
- 3000 cuissons garanties