NURI 30 Moule en silicone 15 alvéoles Ø4,5 cm H2,8 cm 30 ml Silikomart
Le moule NURI 30 de Silikomart, conçu avec la pastry chef Eun Jung Cho, réalise 15 mignons de 30 ml, chacun de Ø 4,5 cm et H 2,8 cm, en silicone platiné alimentaire à 100 %. Adapté aux mousses, semifreddos et entremets au format mignon, pour les préparations froides comme cuites.
Silicone platiné de -60 °C à +230 °C
Le même moule passe du congélateur au four : il s'utilise au four, au micro-ondes, au congélateur et en cellule de refroidissement, il convient donc aussi bien aux préparations froides qu'à celles cuites au four.
Moule réutilisable, compatible lave-vaisselle
Déclaré incassable, gain de place et réutilisable, avec 3000 cuissons garanties. Il se lave au lave-vaisselle.
Forme organique pour mignons modernes
Le profil épuré de la ligne NURI permet de valoriser le dessert avec des glaçages, des finitions effet velours et des décorations, sans perdre son contour organique. Le moule est coordonné dans le style avec la monoportion NURI 115.
Fiche technique
- Matière : silicone platiné alimentaire 100 %, sans BPA ni PFAS
- Nombre d'empreintes : 15
- Dimensions d'une empreinte : Ø 4,5 cm H 2,8 cm
- Volume d'une empreinte : 30 ml
- Dimensions du moule : 17,5 x 30 cm
- Plage de température : de -60 °C à +230 °C
- Utilisation : four, micro-ondes, congélateur, cellule de refroidissement
- Entretien : compatible lave-vaisselle
- Caractéristiques : incassable, gain de place, réutilisable
- Cuissons garanties : 3000
- Ligne : NURI, design Pastry Chef Eun Jung Cho
- Gamme : Silikomart Professional
- Référence produit : 36.503.87.0065
- EAN : 8051085411801