🔥 Réductions jusqu'à 40 % — Découvrez les offres
Découvrez nos nouvelles collections

Votre panier

Votre panier est vide

Continuer vos achats
Stampo Mini Wave Silikomart
Stampo Mini Wave Silikomart - vista 2
Stampo Mini Wave Silikomart - vista 3
Stampo Mini Wave Silikomart

Moule Silikomart Mini Wave 6 Cavités 105ml

€17,90 €14,90 -17%
(0 dans le panier)
Taxes incluses.Frais de livraison calculés à la caisse.
4.9 182 avis Google ✓ Excellent
Assistance WhatsApp · répond en quelques minutes Écris-nous
📦 Besoin de plusieurs pièces ? Réassort rapide sur commande pour les professionnels.
Demander un devis

Garantie 1 an disponible

Retours et échanges gratuits

Besoin d'aide ? Nous contacter

Silikomart Mini Wave — Moule en Silicone Platine pour Pâtisserie Professionnelle

Le moule Silikomart Mini Wave est un outil de pâtisserie professionnelle en silicone platine 100% sans BPA, avec 6 cavités de 105 ml chacune (Ø 7,3 cm × H 4,1 cm), pour une capacité totale de 630 ml. Il résiste à des températures de -60°C à +230°C et garantit 3 000 cycles de cuisson certifiés: le choix idéal pour les mousses, les semifreddi, les bavarois et la panna cotta dans les cuisines professionnelles, les restaurants et les laborateurs de pâtisserie.

Design ondulé pour des présentations de haut niveau

La forme sinueuse et arrondie de chaque cavité confère aux desserts une esthétique raffinée et contemporaine, parfaite pour une mise en place de haut niveau. La bordure interne assure un démoulage impeccable: chaque détail de la décoration ondulée est préservé, restituant au dessert une silhouette élégante et reconnaissable.

Le profil compact et économe en espace du Mini Wave le rend adapté aussi bien aux laboratoires de pâtisserie structurés qu'aux cuisines des restaurants étoilés, où l'attention au détail esthétique fait partie intégrante du service.

Prestations certifiées et fiabilité de l'excellence italienne

Silikomart est synonyme de qualité italienne et d'innovation dans le secteur de la pâtisserie professionnelle. Le silicone platine 100% garantit des résultats constants, cycle après cycle, sans cession d'odeurs ou de saveurs aux aliments. Avec 3 000 cuissons garanties et le matériau sans BPA, le Mini Wave offre des performances supérieures et fiables dans les environnements à haute intensité opérationnelle.

Le matériau est incassable et réutilisable, des caractéristiques qui réduisent le coût par cycle productif et minimisent les temps de gestion du parc de moules.

Compatibilité et maintenance pour environnements professionnels

Le moule Mini Wave est compatible avec four, micro-ondes, congélateur et cellule de refroidissement, couvrant l'ensemble du flux de travail de la pâtisserie moderne — de la préparation à froid à la cuisson directe. La compatibilité lave-vaisselle et la résistance aux chocs réduisent les temps de maintenance, optimisant les flux opérationnels même dans les moments de plus grande pression de service.

Spécifications techniques

  • Modèle: Mini Wave
  • Marque: Silikomart
  • Code produit: 26.406.13.0065
  • Matériau: Silicone platine 100% — sans BPA
  • Nombre de cavités: 6
  • Dimensions des cavités: Ø 7,3 cm × H 4,1 cm
  • Capacité cavité simple: 105 ml
  • Capacité totale: 630 ml
  • Plage thermique: -60°C / +230°C
  • Durabilité: 3 000 cuissons garanties
  • Compatibilité: Four, micro-ondes, congélateur, cellule de refroidissement
  • Maintenance: Compatible lave-vaisselle
  • Caractéristiques: Incassable, économe en espace, réutilisable

Questions fréquemment posées

Combien de cavités le moule Silikomart Mini Wave a-t-il et quelle est leur capacité?
Le moule Silikomart Mini Wave dispose de 6 cavités, chacune avec des dimensions Ø 7,3 cm × H 4,1 cm et une capacité de 105 ml. La capacité totale du moule est de 630 ml.
Pour quelles préparations le Mini Wave de Silikomart est-il adapté?
Le Mini Wave est conçu pour les mousses, les semifreddi, les bavarois, la panna cotta et les préparations cuites. La forme ondulée le rend idéal aussi pour les desserts monoporzione de haut niveau dans les restaurants et les laboratoires de pâtisserie professionnelle.
À quelles températures le moule Mini Wave résiste-t-il?
Le Mini Wave en silicone platine 100% résiste à une plage thermique de -60°C à +230°C, résultant compatible avec congélateur, cellule de refroidissement, micro-ondes et four.
Combien de cycles de cuisson le moule Silikomart Mini Wave garantit-il?
Silikomart certifie 3 000 cycles de cuisson pour le Mini Wave. La durabilité élevée, unie à la compatibilité lave-vaisselle et à la construction incassable, contribue à réduire le coût par cycle productif dans les environnements professionnels.
Le silicone du Mini Wave est-il sûr pour le contact alimentaire?
Oui. Le Mini Wave est réalisé en silicone platine 100% sans BPA, exempt de cession d'odeurs ou de saveurs aux aliments et adapté à l'usage professionnel en cuisine.