Moule Cerise 3D Silikomart Rouge 105ml

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📋 Description

Le moule Rosso Ciliegia de Silikomart, ligne 3Design, transforme chaque dessert en un fruit réaliste : 6 cavités en forme de cerise 3D de 105 ml chacune (630 ml au total), en silicone platiné 100% sans BPA, avec plage thermique de -60°C à +230°C et garantie de 3 000 cuissons. Adapté aux semifreddis, mousses, préparations cuites et refroidies.

Esthétique de pâtisserie d'auteur avec la bordure interne 3Design

La bordure interne des cavités — brevet de la ligne 3Design Silikomart — confère à chaque préparation une légère forme arrondie à la base, ce détail qui distingue un dessert professionnel d'un ordinaire. Le résultat à l'assiette est une cerise d'un rouge intense et lumineux, avec volume et tridimensionnalité de vitrine.

La tendance du fruit réaliste en pâtisserie trouve dans le moule Rosso Ciliegia son instrument le plus abouti : texture fidèle, proportions naturelles, démoulage propre grâce à la flexibilité du silicone platiné.

Performances techniques pour la cuisine professionnelle

Silicone platiné 100%, exempt de BPA, apte au contact alimentaire
Plage thermique : -60°C / +230°C — du congélateur à la cellule, du four au micro-ondes
Compatible lave-vaisselle, incassable et réutilisable
Gain d'espace : empilable et flexible
3 000 cuissons garanties

La résistance aux températures extrêmes le rend adapté aux flux de travail les plus intensifs en laboratoire de pâtisserie : congelation rapide en cellule, cuisson directe au four convectionnel ou vapeur, régénération au micro-ondes sans compromettre la forme.

Spécifications techniques

Ligne : 3Design — Silikomart
Matière : silicone platiné 100%, sans BPA
Forme : cerise 3D réaliste
Nombre de cavités : 6
Dimensions cavité unique : 7,5 × 5 cm — H 4,5 cm
Volume cavité unique : 105 ml
Volume total : 630 ml
Code produit : 26.260.13.0065
EAN : 8051085296378

Questions fréquentes

Pour quelles préparations le moule Silikomart Rosso Ciliegia convient-il ?

Le moule Rosso Ciliegia Silikomart est idéal pour les semifreddis, mousses, bavarois et préparations cuites. Grâce à la plage thermique de -60°C à +230°C, il est compatible avec cellule de refroidissement, four convectionnel, four vapeur et micro-ondes.

Combien de cavités le moule Rosso Ciliegia possède-t-il et quel volume contiennent-elles ?

Le moule dispose de 6 cavités, chacune de 105 ml (dimensions 7,5 × 5 cm, hauteur 4,5 cm), pour un volume total de 630 ml.

Le silicone platiné est-il sûr pour le contact alimentaire ?

Oui. Le silicone platiné utilisé par Silikomart est 100% exempt de BPA et apte au contact alimentaire. C'est la qualité de silicone la plus pure disponible pour la pâtisserie professionnelle.

Combien de cuissons garantit le moule Rosso Ciliegia ?

Silikomart garantit 3 000 cuissons pour ce moule, le rendant adapté à une utilisation intensive en laboratoire de pâtisserie professionnelle.

Le moule Rosso Ciliegia peut-il être lavé au lave-vaisselle ?

Oui, le moule Silikomart Rosso Ciliegia est compatible lave-vaisselle, ainsi qu'incassable, réutilisable et gain d'espace grâce à sa flexibilité.