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Moule Demi-sphère Silikomart SF002 Ø 7 cm Silicone
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Silikomart SF002 – Moule en Silicone pour Hémisphères Ø 7 cm H 3,5 cm
Le moule SF002 de Silikomart est la solution idéale pour les pâtissiers professionnels et les chefs qui désirent créer des hémisphères parfaites pour des desserts haut de gamme : mousse, bavarois, semifreddis, entremet et préparations modernes. Réalisé en silicone alimentaire platine 100%, il garantit un démoulage impeccable sans nécessité de beurrage ou de préparation préalable.
Caractéristiques techniques
- Diamètre de l'hémisphère : Ø 7 cm
- Hauteur : 3,5 cm
- Matériau : silicone alimentaire professionnel 100% platine
- Résistance thermique : de -60 °C à +230 °C
- Antiadhésif naturel pour un démoulage impeccable
- Compatible avec : four traditionnel, micro-ondes, abatteur et congélateur
- Entretien : compatible lave-vaisselle professionnelle
Utilisations recommandées en pâtisserie et restauration
La forme hémisphérique du SF002 se prête à une large gamme de préparations, permettant des présentations élégantes et modernes pour des impiattamenti raffinés et des desserts à l'assiette :
- Mousses et bavarois monoporcion
- Semifreddis et glaces
- Entremet et gâteaux modernes
- Bonbons de chocolat et pralines de grandes dimensions
- Préparations salées gourmet (panna cotta salées, aspic, terrines)
Essentiel pour les hôtels de luxe, les restaurants étoilés et les services de catering premium qui exigent des résultats constants et professionnels.
Pourquoi le silicone platine Silikomart
Le silicone alimentaire platine garantit une durabilité supérieure et une résistance à l'usure même avec un usage intensif, sans absorption de colorants ou d'arômes. La nature antiadhésive du matériau élimine le besoin de beurrage, simplifiant le travail en cuisine professionnelle et réduisant les temps de préparation.
Qualité Silikomart – Made in Italy
Silikomart est leader mondial dans la production de moules professionnels en silicone pour pâtisserie et restauration. Le moule SF002 est produit 100% Made in Italy et certifié pour usage alimentaire conformément aux normes européennes de sécurité alimentaire.
Questions fréquentes
À quelles préparations est adapté le moule Silikomart SF002 ?
Quelles sont les dimensions de chaque hémisphère du moule SF002 ?
Le moule SF002 nécessite-t-il un beurrage ou une préparation préalable ?
Avec quels équipements le moule Silikomart SF002 est-il compatible ?
Le moule SF002 est-il certifié pour usage alimentaire ?
1. La livraison est-elle gratuite ?
Oui, la livraison est gratuite pour toutes les commandes supérieures à 69,90 €. Pour les commandes inférieures, les frais de livraison sont calculés automatiquement au moment du paiement.
2. Quels sont les délais de livraison ?
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