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SQMUL SPHERES Moule en silicone platine, set de 2 moules 48 sphères Ø37 mm 56 ml – Silikomart Professional

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Le SQMUL SPHERES de Silikomart Professional est un set de 2 moules en silicone platiné alimentaire, conçu pour réaliser 48 sphères tridimensionnelles de Ø 37 mm et de 37 mm de hauteur, idéales pour les créations de pâtisserie moderne, les desserts raffinés et les préparations gastronomiques créatives.

Base et couvercle à emboîtement pour des sphères complètes et uniformes

Le système composé d'une base et d'un couvercle à emboîtement permet d'obtenir des sphères complètes et uniformes, à la forme régulière et au fini précis. Avec 48 sphères produites simultanément, le set optimise les temps de production et garantit l'uniformité des préparations ; il convient aux laboratoires de pâtisserie, restaurants, traiteurs et productions professionnelles.

Silicone platiné alimentaire pour préparations cuites et froides

Réalisé en silicone platiné alimentaire de haute qualité, le set offre souplesse, résistance et praticité, et facilite le démoulage des préparations sans en altérer la forme. Sa structure permet d'utiliser les moules aussi bien pour des préparations cuites que froides.

Mousses, semifreddos, monoportions sphériques et inserts

Adapté aux mousses, semifreddos, desserts, monoportions sphériques, inserts, préparations au chocolat et créations sucrées ou salées, le SQMUL SPHERES est un outil pour pâtissiers, chefs et professionnels de la restauration.

Fiche technique

  • Marque : Silikomart Professional
  • Modèle : SQMUL SPHERES
  • Référence article : 25.351.20.0098
  • GTIN : 8051085412396
  • Matière : silicone platiné alimentaire
  • Composition : set de 2 moules (base et couvercle à emboîtement)
  • Format du moule : 60 x 40 cm
  • Nombre d'empreintes : 48 sphères
  • Diamètre d'une sphère : Ø 37 mm
  • Hauteur d'une sphère : 37 mm
  • Capacité d'une empreinte : 56 ml
  • Forme : sphère tridimensionnelle
  • Utilisation : préparations cuites et froides
  • Idéal pour : mousses, semifreddos, desserts, monoportions, inserts et préparations gastronomiques