HENDI | MOULIN À SEL ACRYLIQUE

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📋 Description

Le moulin à sel acrylique HENDI (ø 50 × h 140 mm, poids 0,5 kg) est un doseur de sel professionnel en acrylique transparent doté d'un mécanisme de broyage en céramique inoxydable. Par rapport aux moulins traditionnels en verre, il offre la même esthétique avec une résistance aux chocs supérieure, ce qui en fait le choix idéal pour un usage intensif en salle dans les contextes ho.re.ca.

Mécanisme en céramique : broyage homogène et hygiénique

Le mécanisme de broyage en céramique garantit une réduction uniforme et constante des cristaux de sel, sans risque de rouille et sans altérer les propriétés organoleptiques du produit. La céramique ne réagit pas avec le sel — contrairement aux mécanismes métalliques — et ne nécessite pas d'entretien extraordinaire, un avantage concret lors des services les plus intenses.

Corps en acrylique : visibilité et robustesse à table

L'acrylique transparent de haute qualité permet de contrôler à tout moment le niveau du sel sans ouvrir le moulin, optimisant le service pendant la mise en place. La protection intégrée contre les fuites accidentelles et la forme ergonomique facilitent la prise en main et l'utilisation même d'une seule main.

Caractéristiques techniques

Matériau du corps : acrylique transparent
Mécanisme de broyage : céramique (inoxydable, hygiénique)
Dimensions : ø 50 × h 140 mm
Poids : 0,5 kg
Code-barres : 8711369469651

Adapté aux restaurants, hôtels et services de catering

Le moulin à sel acrylique HENDI est conçu pour les restaurants, hôtels, structures de catering, bars et trattorias qui exigent un équipement de table fiable et soigné. La combinaison d'acrylique et de céramique en fait une solution durable pour tout professionnel HoReCa.

Questions fréquemment posées

Pourquoi choisir un mécanisme de broyage en céramique plutôt qu'en métal ?

La céramique ne s'oxyde pas au contact du sel, garantit un broyage uniforme dans le temps et n'altère pas les propriétés organoleptiques du produit. Contrairement aux mécanismes métalliques, elle ne nécessite pas de remplacement dû à la corrosion, ce qui la rend plus hygiénique et durable en milieu professionnel.

Le moulin à sel HENDI convient-il à un usage intensif en salle ?

Oui. Le corps en acrylique transparent offre une résistance aux chocs supérieure au verre, réduisant le risque de casse lors du service. Il est spécifiquement conçu pour une utilisation professionnelle dans les restaurants, hôtels et structures HoReCa.

Est-il possible de régler le degré de broyage ?

Le moulin à sel acrylique HENDI dispose d'un degré de broyage réglable, permettant d'adapter la granulométrie du sel aux besoins du service.

Comment surveiller le niveau du sel durant le service ?

Le corps en acrylique transparent permet de vérifier visuellement le niveau du sel à tout moment, sans avoir à ouvrir le moulin. Cela facilite le contrôle pendant la mise en place et réduit les temps de ravitaillement.

Quelles sont les dimensions du moulin à sel acrylique HENDI ?

Les dimensions sont ø 50 × h 140 mm, avec un poids de 0,5 kg. Le format est étudié pour une prise ergonomique et une présence discrète à table, adaptée aussi bien à la restauration formelle qu'à l'utilisation dans les trattorias et bars.