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Poêle Joseph Joseph Space 24 cm Antiadhésive Céramique

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Poêle Joseph Joseph Space™ 24 cm – Manche Pliant SwingLock™, Antiadhésif Céramique, Compatible Induction

La Poêle Joseph Joseph Space™ 24 cm est une poêle professionnelle en aluminium forgé avec revêtement antiadhésif céramique non toxique et manche pliant breveté SwingLock™. Économisez jusqu'à 50 % d'espace dans les armoires et tiroirs par rapport à une poêle traditionnelle, tout en maintenant une compatibilité complète avec tous les types de foyers — y compris l'induction — et une utilisation au four jusqu'à 232°C. Fabriquée en Suisse, avec un design britannique multi-récompensé.

Manche SwingLock™ : le système breveté qui réduit l'encombrement de 50 %

Le mécanisme SwingLock™ verrouille le manche en acier inoxydable satiné dans la position d'utilisation avec un crochet à l'épreuve des défaillances, et se replie d'un geste simple pour ranger la poêle dans des espaces réduits. Avec le manche étendu, la longueur totale est 45 cm ; replié, il descend à 28 cm — un avantage concret pour la gestion du stock et dans les cuisines professionnelles avec espace limité.

Revêtement céramique antiadhésif : une cuisson saine sans compromis

Le corps en aluminium forgé est revêtu de céramique antiadhésive exempte de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium. Le décrochage des aliments est uniforme même sans ajout de matière grasse, et le nettoyage est rapide. Pour préserver le revêtement, nous recommandons le lavage à la main et l'utilisation d'ustensiles en silicone, bois ou nylon.

Compatibilité universelle et performances thermiques

La Joseph Joseph Space™ 24 cm est compatible avec le gaz, l'électrique, la vitrocéramique et l'induction. La résistance à la chaleur jusqu'à 232°C la rend également adaptée au four, élargissant les techniques de cuisson disponibles — de la saisie à la finition au four — sans changer de récipient.

Spécifications techniques

  • Corps : aluminium forgé avec revêtement antiadhésif céramique
  • Revêtement : céramique non toxique — exempte de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium
  • Manche : acier inoxydable satiné avec système breveté SwingLock™
  • Diamètre : 24 cm
  • Hauteur : 9 cm
  • Longueur avec manche étendu : 45 cm
  • Longueur avec manche plié : 28 cm
  • Couleur du corps : gris-bleu et noir
  • Compatibilité de cuisson : gaz, électrique, vitrocéramique, induction
  • Utilisation au four : jusqu'à 232°C
  • Économie d'espace : jusqu'à 50 % par rapport aux poêles traditionnelles
  • Fabrication : Fabriqué en Suisse

Entretien et maintenance

  • Lavage à la main recommandé pour préserver le revêtement antiadhésif céramique
  • Utiliser exclusivement des ustensiles en silicone, bois ou nylon
  • Adaptée à l'utilisation au four jusqu'à 232°C
  • Compatible avec l'induction et tous les principaux types de foyers

Joseph Joseph : design britannique, qualité suisse

Fondée par les frères jumeaux Antony et Richard Joseph, Joseph Joseph a redéfini l'accessoire de cuisine en combinant l'esthétique contemporaine et l'ingénierie fonctionnelle. La ligne Space™ répond aux besoins des cuisines compactes — dans le secteur HORECA comme dans la vente au détail — où chaque centimètre d'espace est une ressource précieuse. La Poêle Joseph Joseph Space™ 24 cm est le choix idéal pour les restaurants, hôtels et catering haut de gamme qui recherchent des solutions économes en espace sans compromis sur les performances aux fourneaux.

Questions fréquemment posées

La Poêle Joseph Joseph Space™ 24 cm est-elle compatible avec les foyers à induction ?
Oui, la Poêle Joseph Joseph Space™ 24 cm est compatible avec tous les types de foyers : gaz, électrique, vitrocéramique et induction. Le fond en aluminium forgé garantit une distribution uniforme de la chaleur sur chaque source.
Le manche SwingLock™ est-il sûr pendant la cuisson ou risque-t-il de s'ouvrir ?
Le système breveté SwingLock™ est conçu à l'épreuve des défaillances : il verrouille le manche dans la position d'utilisation de manière stable et ne se replie que sur une action volontaire. Joseph Joseph a développé le mécanisme pour une utilisation professionnelle quotidienne, y compris dans les environnements HORECA à haut débit.
Le revêtement céramique est-il vraiment exempt de PTFE et PFOA ?
Oui. Le revêtement antiadhésif céramique de la Poêle Space™ 24 cm est certifié exempt de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium. Il garantit une cuisson saine même sans ajout de matière grasse et répond aux besoins croissants de sécurité alimentaire dans le secteur HORECA et dans le commerce de détail premium.
À quelle température peut-on utiliser la poêle au four ?
La Poêle Joseph Joseph Space™ 24 cm peut être utilisée au four jusqu'à 232°C, manche inclus, permettant des techniques telles que la finition au four après saisie sur le foyer — sans besoin de transférer les aliments dans un autre récipient.
Combien d'espace économise-t-on vraiment par rapport à une poêle traditionnelle de 24 cm ?
Avec le manche SwingLock™ replié, la longueur totale passe de 45 cm à 28 cm, avec une économie d'espace déclarée par Joseph Joseph jusqu'à 50 % dans les armoires et tiroirs. Un avantage concret aussi bien dans les cuisines domestiques compactes que dans les stocks d'équipements de structures HORECA avec espace limité.