Poêle Joseph Joseph Space 28 cm Manche Pliant

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📋 Description

Joseph Joseph Space 28 cm: poêle professionale con manico pieghevole SwingLock™

La Joseph Joseph Poêle Space 28 cm è una poêle professionale in alluminio con rivestimento antiaderente ceramico e manico pieghevole brevettato SwingLock™ in acciaio inossidabile. Riduce fino al 50% l'ingombro negli armadi e nei cassetti rispetto a una poêle tradizionale con manico fisso, mantenendo piena funzionalità e sicurezza durante la cottura. Compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l'induzione, e resistente al forno fino a 232 °C. Made in Switzerland.

Manico pieghevole SwingLock™: come funziona

Il meccanismo SwingLock™ brevettato da Joseph Joseph blocca il manico in posizione rigida durante l'uso, garantendo la stessa presa sicura di un manico tradizionale. Con un semplice gesto, il manico si ripiega lungo il corpo della poêle: la lunghezza passa da 55 cm (manico esteso) a 33 cm (manico ripiegato), liberando spazio prezioso in cucine professionali dove ogni centimetro conta.

Rispetto a una poêle da 28 cm con manico fisso standard, la Space si impila e si ripone in spazi significativamente ridotti — un vantaggio concreto per cucine ho.re.ca., hotel, catering e ambienti di ristorazione con storage limitato.

Rivestimento antiaderente ceramico e prestazioni di cottura

Il corpo in alluminio garantisce una distribuzione del calore rapida e uniforme su tutta la superficie. Il rivestimento antiaderente in ceramica facilita la cottura di preparazioni delicate — uova, pesce, verdure — con quantità minime di grasso, e semplifica la pulizia al termine del servizio. Per preservare il rivestimento nel tempo, Joseph Joseph raccomanda il lavaggio a mano.

Specifiche tecniche

Diametro: 28 cm
Altezza: 9 cm
Lunghezza con manico esteso: 55 cm
Lunghezza con manico ripiegato: 33 cm
Materiale corpo: alluminio con rivestimento antiaderente ceramico
Materiale manico: acciaio inossidabile
Colore: grigio blu e nero con presa argentata
Compatibilità piano cottura: tutti i piani, inclusa induzione
Resistenza al forno: fino a 232 °C
Manutenzione: lavaggio a mano consigliato
Origine: Made in Switzerland

Ideale per cucine professionali e uso domestico intensivo

La Joseph Joseph Space 28 cm è progettata per cucine professionali di hotel, ristoranti e catering che necessitano di soluzioni salvaspazio senza compromettere le prestazioni. Il diametro da 28 cm la rende adatta a preparazioni per porzioni singole o multiple: saltati, fritture leggere, cotture al salto e ricette che richiedono controllo preciso della temperatura. È indicata anche per cucine domestiche con spazio di stoccaggio limitato.

Domande frequenti

Il manico SwingLock™ è sicuro durante la cottura?

Sì. Il meccanismo brevettato SwingLock™ di Joseph Joseph blocca il manico in posizione rigida durante l'uso, eliminando qualsiasi rischio di cedimento. Si ripiega solo quando l'utente aziona deliberatamente il meccanismo di sgancio.

La Joseph Joseph Space 28 cm è compatibile con i piani a induzione?

Sì, la poêle Space 28 cm è compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l'induzione, oltre che con gas, vitroceramica e piastre elettriche.

Fino a che temperatura può essere usata in forno?

La Joseph Joseph Space 28 cm è adatta all'uso in forno fino a 232 °C, rendendola versatile per preparazioni che richiedono la finitura in cottura.

Come si pulisce e si mantiene il rivestimento antiaderente ceramico?

Joseph Joseph raccomanda il lavaggio a mano con acqua calda e detergente delicato per preservare il rivestimento antiaderente ceramico nel tempo. Evitare utensili metallici abrasivi sulla superficie.

Di quanto spazio si risparmia rispetto a una poêle tradizionale?

Grazie al manico pieghevole SwingLock™, la lunghezza della poêle passa da 55 cm (manico esteso) a 33 cm (manico ripiegato), con un risparmio dichiarato da Joseph Joseph fino al 50% di spazio negli armadi e nei cassetti rispetto a una poêle da 28 cm con manico fisso.