Conteneurs Gastronorm Hermétiques Araven Polypropylène
Conteneurs Gastronorm Hermétiques Araven: Conservation Professionnelle Conforme HACCP
Les conteneurs hermétiques Araven en polypropylène sont la solution de référence pour la conservation sécurisée des aliments solides et liquides dans les cuisines professionnelles, hôtels, catering et structures de restauration. Grâce au système de fermeture breveté et à la traçabilité intégrée, ils garantissent une conformité totale aux normes HACCP, en maintenant la fraîcheur et la qualité des ingrédients dans le secteur horeca.
Système de Fermeture Hermétique Breveté
La double rainure du couvercle Araven assure une herméticité totale et permet l'expulsion contrôlée de l'air piégé. Ce mécanisme breveté allonge significativement les temps de conservation, réduisant les déchets et optimisant les coûts de gestion des matières premières.
Traçabilité HACCP et Étiquetage Intégré
Chaque conteneur Araven dispose d'une étiquette permanente imprimée directement sur le plastique, où noter avec marqueur effaçable la date de péremption, le contenu et autres informations critiques de traçabilité. Solution essentielle pour la mise en place et le contrôle de qualité en cuisine professionnelle.
Questions fréquemment posées
Quels sont les avantages du système de fermeture breveté Araven?
À quelles températures fonctionnent les conteneurs Gastronorm Araven?
Comment utiliser le système Colour Clip pour la traçabilité?
Les conteneurs Araven sont-ils conformes aux normes HACCP?
Quels formats Gastronorm sont disponibles?
Les conteneurs Araven sont-ils lavables en lave-vaisselle?
Système Colour Clip pour Prévention Contaminations Croisées
Les clips colorés associables au conteneur et au couvercle permettent de coder rapidement les aliments par catégorie, allergènes ou phase de préparation. Outil indispensable pour prévenir les contaminations croisées et organiser la mise en place dans les environnements à haute intensité.
Résistance Thermique et Performances
- Gamme de température: de −40 °C à +95 °C — adaptés aux cellules frigorifiques, abbatteurs et utilisations à températures modérées
- Polypropylène BPA Free — matériau idoné au contact alimentaire, conforme aux normes MOCA (Reg. CE 1935/2004)
- Lavables en lave-vaisselle pour sanification optimale
- Design empilable même avec conteneur fermé — optimisation de l'espace de magasin et cellule
- Marquage CE et conformité aux normes HACCP pour utilisation professionnelle
Gamme Complète Gastronorm: De GN 1/1 à GN 1/9
Araven offre des conteneurs hermétiques dans toutes les dimensions Gastronorm standard, de la GN 1/1 (53 × 32,5 cm) avec capacité jusqu'à 27,5 litres, jusqu'à la GN 1/9 (17,6 × 10,8 cm) de 0,6 litre. Chaque format est disponible en différentes hauteurs (6,5 cm, 10 cm, 15 cm, 20 cm), permettant de construire un système de stockage flexible et rationnel pour chaque type d'ingrédient et préparation.
Disponibles aussi les versions GN 2/3 et GN 1/2 pour besoins spécifiques d'organisation cuisine. De plus, en cadeau avec les commandes, le marqueur effaçable pour l'étiquetage.
Pourquoi Choisir les Conteneurs Gastronorm Araven
La combinaison d'herméticité garantie, traçabilité HACCP intégrée et polyvalence de format fait des conteneurs Araven le choix préféré des professionnels de la restauration qui demandent conformité normative, durabilité et optimisation de l'espace. La résistance thermique étendue et la lavabilité en lave-vaisselle réduisent les coûts opérationnels, tandis que le système Colour Clip accélère la mise en place et la sanification.