Assiette pasta bowl en porcelaine Frescura 24 cm
Assiette Pâtes Carré Frescura 24 cm – Porcelaine pour la Haute Restauration
L'assiette gourmet pasta bowl carré Frescura de 24 cm est une proposition en porcelaine de haute qualité pensée pour l'impiattamento professionnel : forme carrée avec cavité centrale courbe, finition blanc brillant et bord large qui valorise chaque composition. Conçue pour les restaurants fine dining, hôtels de luxe et catering premium.
Points forts
- Forme carrée avec cavité centrale incurvée qui retient condiments et sauces sans les répandre.
- Large bord offrant de l'espace pour décors, réductions et garnitures de précision.
- Résistante au lavage professionnel et compatible avec les lave-vaisselle à usage intensif.
- Adaptée au micro-ondes pour une remise en température rapide des préparations.
- Finition blanc brillant qui met en valeur les couleurs des préparations.
Design Minimaliste au Service de la Présentation
La ligne Frescura conjugue esthétique contemporaine et fonctionnalité de cuisine professionnelle. La cavité centrale recueille condiments et sauces sans les disperser, exaltant la structure visuelle de l'assiette. Le bord large offre de l'espace pour les décoraciones, réductions et garnitures de précision, transformant chaque plat en une composition soignée.
Caractéristiques Techniques
- Dimensions : 24 cm
- Forme : carrée avec cavité centrale courbe
- Matériau : porcelaine de haute qualité
- Finition : blanc brillant
- Compatibilité : résistant au lavage professionnel et adapté au micro-ondes
Applications et Destination d'Utilisation
Idéal pour les impiattamenti gourmets de pâtes fraîches, risottos mantecato, tartare, bao vapeur et petites portions créatives. La géométrie carrée se prête aux compositions asymétriques et contemporaines, en ligne avec les tendances de la haute restauration. Destiné à des restaurants fine dining, hôtels de luxe, catering premium et banqueting de haut niveau.