🔥 Réductions jusqu'à 40 % — Découvrez les offres
Découvrez nos nouvelles collections

Votre panier

Votre panier est vide

Continuer vos achats
Poêle Basse Ballarini Série 7000 Aluminium
Poêle Basse Ballarini Série 7000 Aluminium

Poêle Basse Ballarini Série 7000 Aluminium

€29,90
(0 dans le panier)
Taxes incluses.Frais de livraison calculés à la caisse.
4.9 182 avis Google ✓ Excellent
Assistance WhatsApp · répond en quelques minutes Écris-nous
📦 Besoin de plusieurs pièces ? Réassort rapide sur commande pour les professionnels.
Demander un devis

Garantie 1 an disponible

Retours et échanges gratuits

Besoin d'aide ? Nous contacter

Imaginez apporter en cuisine la même précision que les chefs professionnels utilisent chaque jour dans les cuisines des grands restaurants. La Ballarini Poêle Basse Série 7000 est conçue pour ceux qui ne font aucun compromis : cuissons uniformes, distribution de la chaleur sans points froids et un design ergonomique qui rend chaque préparation un plaisir.

Caractéristiques principales

  • Corps en aluminium moulé de haute qualité : diffusion rapide et homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson, éliminant les points froids qui compromettent la réussite du plat.
  • Manche ergonomique en acier inoxydable avec insert soft-touch : prise sûre et confortable même lors de longues sessions de cuisson typiques de la cuisine professionnelle.
  • Bords bas et évasés : géométrie optimale pour sauter, rissoler et réduire les sauces avec facilité, exactement comme l'exige la technique classique du sauté.
  • Résistant au four jusqu'à 175 °C : flexibilité pour compléter les cuissons au four sans changer de récipient.

Pourquoi choisir la Série 7000

La Ballarini Série 7000 est le choix de référence pour la restauration professionnelle et pour les cuisiniers exigeants qui recherchent des performances dignes d'un chef dans leur propre cuisine. Produite en Italie avec des matériaux sélectionnés, elle garantit la durabilité dans le temps et des résultats constants, cuisson après cuisson — un investissement qui se rentabilise à chaque service.

Idéale pour

  • Restaurants, hôtels et catering de haut niveau qui exigent la fiabilité au pass chaque jour
  • Cuisiniers professionnels et amateurs de gastronomie qui ne veulent pas renoncer à la qualité ho.re.ca. à la maison

Ballarini – Excellence italienne en matière de cuisson depuis 1889.

Questions fréquemment posées

Jusqu'à quelle température la Ballarini Poêle Basse Série 7000 est-elle résistante au four ?
La Ballarini Poêle Basse Série 7000 est résistante au four jusqu'à 175 °C, grâce à la combinaison du corps en aluminium moulé et du manche en acier inoxydable avec insert soft-touch. Cette caractéristique la rend apte à compléter les cuissons au four sans devoir changer de récipient.
La Série 7000 est-elle adaptée à l'usage professionnel dans le secteur HORECA ?
Oui. La Ballarini Série 7000 est spécifiquement conçue comme le choix de référence pour les restaurants, hôtels et catering de haut niveau. Le corps en aluminium moulé garantit une distribution uniforme de la chaleur et des résultats constants même pendant les longs services, répondant aux besoins de fiabilité de la cuisine professionnelle.
Pour quelles techniques de cuisson les bords bas et évasés de la Série 7000 sont-ils indiqués ?
Les bords bas et évasés de la Ballarini Poêle Basse Série 7000 sont optimaux pour sauter (sauté), rissoler et réduire les sauces. Cette géométrie favorise l'évaporation rapide des liquides et facilite le mouvement des ingrédients dans la poêle, s'avérant idéale pour les techniques classiques de la cuisine professionnelle.