Chalumeau Gaz Maxi Kemper
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Chalumeau Gaz Maxi Kemper — Brûleur professionnel au gaz butane
Le Chalumeau Gaz Maxi Kemper est le brûleur à gaz professionnel choisi par les chefs, pâtissiers et techniciens qui exigent une puissance contrôlée, une fiabilité et une sécurité à chaque utilisation. Compatible avec les cartouches de gaz butane standard à vis (type EN417), il est disponible uniquement comme brûleur ou en combinaison avec la cartouche de rechange Kemper 1120S1 dotée du système Stop Gas.
Points forts
- Flamme réglable grâce à la molette de réglage, pour moduler l'intensité de la flamme avec précision
- Buse orientable qui permet de diriger la flamme avec précision sur les surfaces et les préparations
- Poignée ergonomique antidérapante à prise équilibrée, pour un contrôle sûr, même lors de sessions prolongées
- Compatible avec toutes les cartouches de butane dotées d'un raccord à vis standard EN417
- Système Stop Gas intégré à la cartouche, qui se ferme automatiquement lorsque le brûleur est désolidarisé, pour éviter toute fuite de gaz
Caractéristiques techniques du brûleur
- Compatibilité universelle — s'adapte à toutes les cartouches de gaz butane avec raccord à vis standard EN417
- Flamme réglable — molette de réglage pour moduler l'intensité de la flamme avec précision
- Allumage piézoélectrique intégré — allumage instantané en un seul clic, sans allumettes ni briquet
- Poignée ergonomique antidérapante — grip équilibré pour un contrôle sûr même lors de sessions prolongées
- Buse orientable — permet de diriger la flamme avec précision sur les surfaces et les préparations
- Construction robuste — corps en matériau résistant à la chaleur, adapté à l'usage professionnel intensif
- Format Maxi — dimensions généreuses pour une plus grande autonomie et stabilité en utilisation
Cartouche Kemper 1120S1 — Système Stop Gas
- Contenu net : 190 g de gaz butane pur
- Système Stop Gas intégré — la valve se ferme automatiquement lorsque le brûleur est retiré, éliminant les pertes de gaz
- Raccord à vis EN417 — compatible avec tous les brûleurs Kemper et la plupart des chalumeaux professionnels
- Certification CE — conforme aux normes européennes de sécurité pour gaz inflammables
- Température d'utilisation : jusqu'à -40°C — performances garanties même en environnements froids
Utilisations idéales
- Caraméliser crème brûlée, meringues et desserts à la cuillère
- Gratiner et dorer des préparations gastronomiques et des plats gourmets
- Torréfier épices, fruits secs, herbes aromatiques
- Finition de viandes, poissons et légumes à la flamme
- Applications techniques : soudage léger, rétraction de gaines thermomutables, modélisme
Options disponibles
- BRÛLEUR SANS CARTOUCHE — uniquement le Chalumeau Gaz Maxi Kemper, prêt à l'emploi avec n'importe quelle cartouche EN417
- CARTOUCHE DE RECHANGE 1120S1 — cartouche butane 190 g avec système Stop Gas, vendue à l'unité
Kemper Group est une marque européenne de référence pour les outils à gaz professionnels, avec plus de 50 ans d'expérience dans le secteur de la soudure, du bricolage et de la restauration professionnelle.