Cave à vin professionnelle DW 190 – 141 bouteilles, double zone de température

Cave à vin professionnelle à double zone de température pour 141 bouteilles

Le DW 190 est une cave à vin ventilée conçue pour les restaurants, hôtels, cavistes, bars à vin et établissements HORECA qui recherchent une solution compacte de conservation et de mise en valeur des vins. La configuration à deux grands compartiments permet de gérer séparément des températures différentes, en maintenant chaque bouteille dans les conditions idéales de service et de conservation.

Double zone de température indépendante

Chaque compartiment du DW 190 dispose d'un thermostat électronique dédié et d'un contrôle autonome de la température :

• Compartiment supérieur : de +2 °C à +20 °C pour les vins blancs, pétillants et champagnes
• Compartiment inférieur : de 0 °C à +15 °C pour les vins rouges et les conservations prolongées

Le système de réfrigération ventilée assure une distribution homogène de la température, tandis que le dégivrage automatique à arrêt du compresseur limite l'entretien au strict minimum.

Agencement flexible : vitrine, étagères et tiroirs

La vitrine supérieure est équipée de 8 étagères en bois extractibles de 53 x 49 cm, idéales pour présenter les bouteilles avec élégance et faciliter la sélection pendant le service. La partie inférieure comprend 2 tiroirs avec séparateurs, parfaits pour stocker des bouteilles supplémentaires ou organiser les réserves. L'éclairage intérieur LED (2 verticaux + 1 horizontal dans la vitrine, LED dédiées dans les tiroirs) met en valeur la présentation des vins.

Capacité totale jusqu'à 141 bouteilles

Le DW 190 accueille jusqu'à 141 bouteilles de 75 cl72 bouteilles dans le compartiment supérieur + 69 dans le compartiment inférieur. La capacité effective varie selon la forme et le conditionnement (Bordelaise, Alsacienne, Bourguignonne, Rhône, Champenoise), offrant une grande flexibilité dans la gestion de l'assortiment.

Deux finitions pour s'adapter à chaque environnement

DW 190 Black – Élégante finition noire avec porte supérieure en verre noir sans cadre, idéale pour les espaces modernes et raffinés.

DW 190 Silver – Finition professionnelle avec porte en acier inoxydable, parfaite pour les cuisines et les caves, des plus traditionnelles aux plus contemporaines.

Les deux versions présentent une carrosserie en tôle prélaquée avec traitement anticorrosion et un intérieur en ABS, garantissant durabilité et facilité d'entretien.

Fiche technique

• Dimensions extérieures : 685 x 595 mm (L × P) × H 1795 mm
• Volume net/brut : 416 / 425 litres
• Capacité indicative : 141 bouteilles de 75 cl
• Température compartiment supérieur : +2 °C à +20 °C
• Température compartiment inférieur : 0 °C à +15 °C
• Classe climatique : N-ST
• Thermostat : électronique avec contrôle indépendant par compartiment
• Réfrigération : ventilée
• Dégivrage : automatique à arrêt du compresseur
• Isolation : épaisseur 50 mm
• Niveau sonore : 42 dB
• Étagères : 8 en bois extractibles, 53 x 49 cm
• Tiroirs : 2 avec séparateurs
• Porte : réversible
• Pose : 4 pieds
• Poids net/brut : 100 / 108 kg
• Alimentation : 220 V – 50 Hz
• Puissance absorbée : 165 W
• Consommation énergétique : 0,5 kWh/24 h
• Fluide frigorigène : R600A

Idéal pour restaurants, hôtels et bars à vin

Avec son design vertical compact, sa double zone de température et sa combinaison de présentation en vitrine, d'étagères et de tiroirs, le DW 190 permet de créer une cave professionnelle efficace qui garde les bouteilles organisées et facilement accessibles pendant le service. La solution convient particulièrement aux établissements HORECA souhaitant allier capacité de stockage, contrôle précis de la température et présentation élégante de l'assortiment de vins.