Mixeur plongeant sans fil Hendi 150W
Le Mixeur à Immersion Sans Fil Rechargeable Hendi (cod. 223168) est un blender à immersion cordless de 150W avec un moteur jusqu'à 16 000 RPM et 5 vitesses réglables, conçu pour les cuisines professionnelles, hôtels et services de catering. La batterie lithium-ion assure une autonomie prolongée lors du service, éliminant les contraintes des câbles et maximisant la mobilité opérationnelle.
Points forts
- Tige de 165 mm permettant de travailler directement dans des récipients profonds sans transvaser
- La batterie lithium-ion garantit une autonomie prolongée pendant le service professionnel
- Poignée équilibrée et antidérapante de 227 mm pour un contrôle optimal dans toutes les conditions d'utilisation
- Le panneau de commande numérique permet de sélectionner l'une des 5 vitesses selon la consistance souhaitée
Technologie cordless pour le service professionnel
Le système sans fil avec batterie Li-Ion haute performance permet de manœuvrer librement dans toute la ligne de cuisine, sans points fixes d'utilisation. La recharge rapide assure la continuité pendant les sessions de service les plus intenses — un avantage concret pour le banqueting, la cuisine à la minute et les préparations en salle.
Le panneau de contrôle numérique permet de sélectionner avec précision l'une des 5 vitesses en fonction de la texture à obtenir : de la velouté la plus délicate à l'émulsion la plus stable. Aucune installation électrique requise : aucune adaptation à la station de travail.
Performances et spécifications techniques
- Puissance du moteur : 150W
- Vitesse maximale : 16 000 RPM
- Vitesses : 5 vitesses réglables
- Alimentation : recharge secteur 230V / 50Hz (sans fil en utilisation)
- Type de bras : Blending
- Longueur de la tige : 165 mm
- Longueur de la poignée : 227 mm
- Panneau de contrôle : Numérique
Construction ergonomique et matériaux
Le corps en ABS et le bras blending en acier inoxydable rendent le Hendi 223168 léger (seulement 0,64 kg) et maniable même en sessions prolongées. La poignée équilibrée et antidérapante de 227 mm assure un contrôle optimal dans toute condition d'utilisation. La lame en acier inox est résistante, hygiénique et conforme aux normes HACCP pour la sécurité alimentaire en contexte professionnel.
Dimensions
- Hauteur : 390 mm
- Largeur : 65 mm
- Profondeur : 65 mm
- Poids net : 0,64 kg
Applications en cuisine professionnelle et pâtisserie
Le Hendi Mixeur à Immersion Sans Fil est indiqué pour les sauces, veloutés, smoothies, émulsions, crèmes et préparations de pâtisserie qui demandent une précision de texture. La tige de 165 mm permet de travailler directement dans les récipients profonds sans transvaser. Adapté aux restaurants gourmet, hôtels, catering événementiels et laboratoires de pâtisserie opérant en contexte ho.re.ca.
EAN : 8711369221419 | Emballage : 1 pièce par boîte