Presse-purée manuelle en acier inoxydable Hendi
Écraseur à pommes de terre professionnel HENDI en acier inox — deux tailles pour chaque cuisine
L'écraseur à pommes de terre manuel HENDI est réalisé entièrement en acier inoxydable de haute qualité et est conçu pour les cuisines professionnelles, les restaurants, les pâtisseries et les laboratoires ho.re.ca. qui exigent l'efficacité, l'hygiène et des résultats constants. Disponible en deux hauteurs — H 31 cm (SKU 693254) et H 45 cm (SKU 693261) — il s'adapte à des volumes de travail différents sans compromettre la qualité du résultat.
Performances omogènes, utilisation sans effort
La structure à pression verticale permet d'écraser pommes de terre, légumes et légumineuses en obtenant une consistance lisse et exempte de grumaux, indispensable pour purées, gnocchis et autres préparations gastronomiques de haut niveau. La poignée ergonomique réduit la fatigue même lors d'une utilisation prolongée et continue typique de la cuisine professionnelle.
Matériaux et conformité pour l'usage professionnel
Construit entièrement en acier inox, l'écraseur HENDI résiste à la corrosion et respecte les normes d'hygiène requises en environnement HORECA. La structure démontable en facilite le nettoyage : il est compatible avec le lave-vaisselle professionnel, garantissant une sanification rapide entre chaque service.
Spécifications techniques
| SKU | Dimensions (Ø × H) | Hauteur |
|---|---|---|
| 693254 | ø118 mm × 310 mm | H 31 cm |
| 693261 | ø118 mm × 455 mm | H 45 cm |
Pourquoi choisir un écraseur HENDI
- Acier inoxydable hygiénique, résistant à la corrosion et conforme aux normes ho.re.ca.
- Structure manuelle à pression verticale pour résultats rapides et précis
- Démontable et compatible lave-vaisselle professionnelle
- Design compact et robuste pour l'utilisation quotidienne en cuisine professionnelle
- HENDI : producteur européen de référence pour équipements de restauration