Siphon infusion azote acier inoxydable ISI Nitro Whip 1 L
ISI Nitro Whip 1 litre – Siphon professionnel pour Nitro Coffee et Nitro Tea
Le ISI Nitro Whip d'1 litre est le siphon professionnel pour l'infusion à l'azote dédié aux bars, restaurants et hôtels de haut de gamme. Bouteille en acier inoxydable, soupape fixe en acier inox et joint en silicone avec languette de retrait : trois éléments qui garantissent un dosage précis, l'hygiène conforme aux normes HACCP et des résultats reproductibles dans le temps.
Points forts
- Bouteille en acier inoxydable robuste, conçue pour résister à un usage professionnel intensif
- Joint en silicone doté d'une languette de retrait pour un nettoyage rapide et hygiénique
- Tête dotée d'une protection antidérapante en silicone pour plus de sécurité pendant le service
- Conçu exclusivement pour les préparations froides, jusqu'à une température maximale de 30°C
Nitro Coffee et Nitro Tea avec texture veloutée, sans sucres ajoutés
L'infusion à l'azote transforme la structure organoleptique de la boisson : le café froid préparé avec le ISI Nitro Whip développe des notes sucrées naturelles et une onctuosité sans pareille, sans ajout de sucres ou de produits laitiers. Le même principe s'applique au Nitro Tea, aux cocktails infusés et à toute autre préparation innovante à froid — jusqu'à une température maximale de 30°C.
Caractéristiques techniques
- Bouteille en acier inoxydable – robuste, hygiénique, résistante à l'usage intensif professionnel
- Tête avec protection antidérapante en silicone – sécurité et confort pendant le service
- Soupape fixe en acier inox – dosage précis et constant, résultats professionnel reproductibles
- Joint en silicone de haute qualité avec languette de retrait – nettoyage rapide et hygiénique, conforme aux normes HACCP
- Capacité 1 litre – format optimal pour le service en bar et restauration
Utilisation et destination
Le ISI Nitro Whip 1 lt est conçu exclusivement pour les préparations à froid (température maximale 30°C). Les applications principales incluent Nitro Coffee, Nitro Tea et cocktails infusés à l'azote. Destination : usage professionnel en bar, restaurants, hôtels et catering de luxe.
Qualité autrichienne ISI depuis 1964
ISI produit des instruments pour la restauration professionnelle depuis 1964, avec des normes de sécurité et de construction reconnues internationalement dans le secteur ho.re.ca. Le Nitro Whip représente l'approche ISI de l'innovation beverage : un investissement durable pour tout établissement qui souhaite se distinguer par une offre à la pointe.