Pince à Arêtes Oblique Kai GH485 13,5 cm Inox
Pince à Arêtes Oblique KAI GH485 — Précision Japonaise pour le Filetage Professionnel
La Pince à Arêtes Oblique KAI (réf. GH485 13) est l'outil professionnel de référence pour retirer les arêtes du poisson avec une précision chirurgicale. Longue de 13,5 cm, réalisée en acier inoxydable de haute qualité, elle est conçue pour les chefs, les poissonneries et les professionnels de la restauration qui exigent l'efficacité et la fiabilité en cuisine.
Points forts
- Pointe oblique pour un angle naturel du poignet lors du levage des filets
- Surface intérieure striée pour une prise ferme, même sur des arêtes fines et glissantes
- L'acier inoxydable résistant à la corrosion assure une bonne durabilité dans le temps
- Design ergonomique qui réduit la fatigue lors de longues sessions de travail
- Compatible lave-vaisselle grâce à une construction entièrement en acier inoxydable
Pointe Oblique et Surface Crénelée : la Différence de Prise
La géométrie oblique de la pointe permet un angle optimal lors du filetage, atteignant avec facilité les arêtes les plus fines et profondes sans endommager la chair du poisson. La surface interne crénelée garantit une prise stable et ferme même sur les arêtes de petites dimensions, réduisant les temps de travail et les pertes.
Acier Inoxydable de Haute Qualité pour l'Usage Quotidien en Cuisine Professionnelle
La marque KAI, fondée au Japon il y a plus de 100 ans, est synonyme d'excellence dans la transformation de l'acier. La pince à arêtes GH485 hérite de cette tradition : l'acier inoxydable, résistant à la corrosion, assure la durabilité dans le temps et la pleine aptitude à l'usage en cuisine professionnelle et HORECA. Le design ergonomique réduit la fatigue lors des sessions de travail prolongées.
Caractéristiques Techniques
- Modèle : KAI GH485 13
- Longueur : 13,5 cm
- Pointe : oblique, pour une prise angulée et précise
- Matériau : acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion
- Surface interne : crénelée pour une prise stable sur les arêtes fines
- Design ergonomique pour l'usage prolongé sans fatigue
- Lavable au lave-vaisselle
- Adaptée à la cuisine professionnelle, HORECA, poissonneries et usage domestique raffiné