Concasseur à Glaçons Karel Professionnel 3 Litres Acier Inoxydable
KAREL – Concasseur de glaçons professionnel pour bar, hôtel et restauration
Le concasseur de glaçons professionnel Karel est la solution pour qui gère un volume de service moyen-élevé et ne peut pas se permettre d'imprécisions : lames en acier trempé à 800 tours/minute, corps en acier inoxydable professionnel et réservoir de 3 litres garantissent des glaçons concassés uniformes à chaque service. Conçu pour les bars premium, hôtels de luxe, restaurants gastronomiques et catering haut de gamme.
Points forts
- Lames en acier trempé fonctionnant à 800 tours/minute pour un broyage continu et uniforme
- Corps en acier inoxydable professionnel, résistant à l'usure et facile à nettoyer et désinfecter
- Composants en plastique certifiés pour le contact alimentaire et conformes aux normes HACCP
- Mécanisme de sécurité intégré qui protège l'opérateur pendant l'utilisation
- Design compact de 200 × 200 × 470 mm pour seulement 4,5 kg, installable sur n'importe quel comptoir de bar
Construction et matériaux
Le Karel associe un corps en acier inoxydable professionnel — résistant à l'usure et facilement hygiénisable — à des composants plastiques certifiés pour le contact alimentaire. Les lames en acier trempé garantissent un concassage constant même lors des services les plus intenses, sans surchauffe du moteur.
Le mécanisme de sécurité intégré protège l'opérateur lors de l'utilisation, une exigence fondamentale dans chaque cuisine et comptoir de bar professionnels.
Performance et nettoyage conformes aux normes HACCP
Le moteur délivre 800 tours/minute avec alimentation 230 V / 50 Hz, suffisant pour la production continue de glaçons concassés pour cocktails artisanaux, granités, frappés et présentations culinaires. Le design compact — 200 × 200 × 470 mm pour seulement 4,5 kg — le rend intégrable sur n'importe quel comptoir de bar ou zone de service sans occuper d'espace précieux.
Le nettoyage est rapide et conforme aux normes HACCP : surfaces lisses, peu de composants amovibles, aucun angle difficile d'accès.
Applications idéales en secteur HORECA
Le Karel est indispensable pour la mise en place de bars à cocktails, lounges, restaurants étoilés et services banqueting : glaçons concassés calibrés pour shakers, coupes à dessert, granités, boissons glacées et impiattamenti raffinés. Adapté également au catering et aux services de restauration mobiles grâce au poids contenu et à la robustesse de la structure.
Spécifications techniques
Dimensions produit
- Largeur : 200 mm
- Profondeur : 200 mm
- Hauteur : 470 mm
- Poids : 4,5 kg
Dimensions emballage
- Largeur : 410 mm
- Profondeur : 280 mm
- Hauteur : 560 mm
- Poids emballage : 8 kg
Performances
- Capacité réservoir : 3 litres
- Vitesse lames : 800 tours/minute
- Tension : 230 V
- Fréquence : 50 Hz
Matériaux
- Corps : acier inoxydable professionnel
- Lames : acier trempé
- Composants en contact avec les aliments : plastique certifié pour usage alimentaire