Robot Pâtissier Karel 20 Litres Professionnel
Robot Pâtissier Planetaire Karel 20 Litres — Qualité Professionnelle Garantie
Quand la qualité de la pâte fait toute la différence, les professionnels choisissent Karel. Le robot pâtissier planetaire Karel 20 litres est conçu pour résister aux rythmes les plus intenses des laboratoires de pâtisserie, boulangeries, restaurants et structures hôtelières — sans jamais compromettre le résultat final.
Grâce à son mouvement planétaire breveté, chaque ingrédient est incorporé de manière uniforme et précise, garantissant des pâtes parfaites à chaque fois : de la brioche la plus légère au pain le plus rustique, de la meringue la plus aérienne à la pâte fraîche la plus élastique.
Spécifications Techniques
| Capacité cuve | 20 litres |
| Puissance moteur | 1 100 W |
| Alimentation | 230 V / 50 Hz |
| Dimensions (L × P × H) | 560 x 770 x 515 mm |
| Poids net | 99 kg |
| Dimensions emballage (L × P × H) | 63 x 92 x 57 cm |
| Poids avec emballage | 125 kg |
Accessoires Inclus
- Crochet spiral — pour pâtes fermes et consistantes : pain, pizza, pâtes fraîches
- Feuille / Spatule — pour pâtes molles, crèmes, farces et biscuits
- Fouet à fil — pour monter les blancs d'œufs, crème, ganache et mousse
- Grille de protection — sécurité active pendant tout le cycle de travail
Pourquoi Choisir le Robot Pâtissier Karel
- Construction en acier inoxydable — hygiénique, résistant à la corrosion, facile à désinfecter pour les besoins de la cuisine professionnelle
- Mouvement planétaire breveté — garantit l'incorporation uniforme de tous les ingrédients à chaque cycle
- Vitesses multiples réglables — contrôle précis pour chaque type de préparation, des pâtes fermes à la meringue et mousse
- Moteur silencieux haute efficacité — conçu pour des cycles de travail continus et prolongés sans fatigue
- Cuve de 20 litres amovible — chargement et déchargement rapides, nettoyage simplifié, réduction des temps de désinfection
- Dispositifs de sécurité intégrés — verrouillage automatique et protection moteur pour l'opérateur
- Design compact et professionnel — s'intègre dans toute cuisine, laboratoire ou structure HORECA
Applications Idéales
Le robot pâtissier planetaire Karel 20 litres est la solution polyvalente pour le pain artisanal, la pizza napolitaine, la brioche, la pâte fraîche, le biscuit, les meringues, les crèmes pâtissières, les mousses et les pâtes pour croissants. Parfait pour les hôtels, restaurants, pâtisseries, boulangeries, catering et laboratoires de production qui nécessitent des résultats constants et une fiabilité quotidienne dans le secteur HORECA.
Karel est une marque de référence pour les équipements professionnels destinés à la restauration et l'hôtellerie. Chaque robot pâtissier est construit pour durer dans le temps et soutenir les professionnels dans les défis quotidiens de la cuisine professionnelle.