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Moule Mini Bûche 9 Empreintes 56 x 1,8 cm Pavoflex 60x40 Pavoni
- Prix unitaire
- / par
Portez vos bûches à un niveau supérieur avec le BÛCHETTE PX058 de Pavoni Italia, le moule professionnel de la ligne Pavocake conçu pour réaliser des inserts parfaits et valoriser chaque création avec des contrastes de textures et de saveurs.
Grâce aux 9 empreintes de format mignon, il est possible de préparer des inserts à associer aux mousses, semi-froids, gélatines, crémeux et autres préparations, obtenant des résultats précis et un démoulage impeccable. Le silicone platine de haute qualité garantit une flexibilité maximale, une résistance et une praticité, même après un usage intensif.
Le moule s'associe parfaitement au modèle PX060, permettant de réaliser des bûches professionnelles avec des inserts parfaitement dimensionnés.
Caractéristiques techniques
- Ligne : Pavocake
- Code produit : PX058
- Matériau : 100% silicone platine
- Dimension moule : 60 × 40 cm
- Nombre d'empreintes : 9
- Dimensions empreinte unique : 56 × 1,8 cm
- Volume empreinte unique : 124 ml
- Compatible avec le moule : PX060
Avantages
- Idéal pour réaliser des inserts pour bûches sucrées et salées
- Démoulage rapide et précis sans déformer la préparation
- Silicone professionnel flexible et résistant
- Parfait pour laborat oires de pâtisserie et de gelateria
Caractéristiques du matériau
- Utilisable au réfrigérateur, congélateur et arrêteur de surgélation
- Adapté au four traditionnel et au four micro-ondes (fonction crisp exclue)
- Plage de température : de -40°C à +250°C
- Compatible lave-vaisselle (sans agent de rinçage)
- Non toxique, inodore et insipide
- Flexible, gain de place et incassable
- Durabilité élevée dans le temps même avec un usage professionnel
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